Kekin dışındaki susam mantosunun lezzeti için bile denemeniz gereken bir tarif. Yanlız içindeki tahinden dolayı tazeliğini çabuk kaybedebilir. Buna dikkat lütfen…
Malzemeler;
- 3 tane yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 3 yemek kaşığı susam
- 3 yemek kaşığı tahin
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı;
- Yumurtaları ve şekeri mikserde 5 dakika çırpın.
- Sütü ve sıvıyağı ekleyip çırpın.
- Susamı ve tahini ekleyin. Çok az çırpın.
- En son unu ve kabartma tozunu ekleyip sadece malzemeler karışana kadar çırpın.
- Kalıbınızı katı yağla iyice yağlayın ve her yerini kaplayana kadar susam serpin. Harcı kalıba boşaltın ve 170 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin.
Susam tahin e daha ne olsun enfes gözüküyor…Ben de becerebilirmiyim bilmiyorum ama gül şeklinde kek kalıbım var https:// buypasa. com dan almıştım bence daha şık durur diye düşünüyorum
Merhaba Seçil Hanım..Dızmana tarifinizi denedim.Sizden hangi tarifi denediysem çok güzel oldu.Teşekkür etmek için yorum yazacaktım fakat dızmana konusunun yorumları kapanmış.Buraya yazayım dedim.Teşekkürler güzel tarifiniz için.
Önceden tahinli kek denemiş ve birbirimizden hiç hoşlanmayarak yollarımızı ayırmıştık.Tahinle nevzine tatlısı ile barışmıştım.Bu kek tarifinizi denemek istiyorum inşallah bu sefer tahinli kek sevebilirim.Susam mantosu ile çok şık olmuş.Elleriniz dert görmesin.Ağzınızın tadı hiç bozulmasın…
keki oğlumla yapmıştık oğlum çok beğenmişti.pratik bir kek hem de lezzetli.keki bugün de oğlumun arkadaşları için yaptım oğlum görünce ‘yaşasııın en sevdiğim keeek’ diye sevindi 🙂
Busra şimdi bende sevindim. Afiyet olsun kuzuya.