ÇİKOLATALI PANKEK

DSCF6152

Çikolata sevenlerdenseniz eminim bu pankekin hakkını verirsiniz. Mesela içindeki çikolataya ilave üstüne güzel bir krem çikolata şahane olur 😉

Malzemeler;

  • 2 tane iri yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı un
  • 1/3 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • bir tutam tuz
  • en az yarım su bardağı damla çikolata

Yapılışı;

  1. Damla çikolata hariç diğer tüm malzemeyi çırpma kabına alın ve mikserle karıştırın.
  2. Damla çikolatayı ekleyip küçük bir kepçe ile karıştırın.
  3. Pankek tavanızı ısıtın ve harçtan bira dökün, kısık ateşte pişirin. Klasik pankeklere göre daha hassas bir yapısı olduğundan yakmamaya gayret edin.