Etiket: krema

  • Çikolatalı Kurabiye

    Merhabalar arkadaşlar. Yazmayalı 3 ay olacak neredeyse ve ben yeni şeyler deneyip buraya paylaşmayı gerçekten çok özlemişim. Son 3 ay özellikle ve genel olarak 5 yıllık süreçte çok fazla şey denemedim. Evde sürekli pişen şeyler yaptım sadece. Miniğim okula başladı ve haliyle bana iyi sayılabilecek bir zaman kaldı. Diğer sorumluluklardan bulabileceğimi umduğum zamana güvenerek tekrar…

  • KREMA DOLGULU KEK

    Yapılışı birkaç aşamadan oluşan değişik bir tarif. Yaparken keki ayrı muhallebiyi ayrı zamanlarda tüketsek daha az kalori edinirdik desemde lezzeti ve hafifliğinden gayet memnun kaldığım bir tarif oldu. Özellikle kalabalık misafiriniz olduğunda düşünebileceğiniz bir lezzet. Göz dolduracağı muhakkak. Etrafta gördüğüm benzer çoğu tarifte üstüne krem şanti sürülüyor ama ben krem şanti kullanmayı elimden geldiğince atlamaya…

  • KARAKIZ TATLISI

    Yaparken içindeki şekerden dolayı fazla tatlı olur mu diye tereddüt ettiğim ama sonuçtan memnun kaldığım bir lezzet. Zaten nadir zamanlardaki küçük kaçamaklar zararlı olmaz diyenlerdenim. Gayet hafif ve lezzetli. Ben yarım ölçü küçük kare borcamda hazırlıyorum. Kalabalık değilseniz sizde öyle yapın. Şekeri azaltmanızı pek tavsiye etmem. Malzemeler; Kekine; 4 tane yumurta 1 su bardağı şeker 1,5…

  • KAKAOLU & VİŞNELİ TART KEK

    Şu sıralar en fazla yaptığım tarif diyebilirim. Pratikliği ve çok şekilli versiyonlara açık olması sebebiyle favorim. Kremasını, kekini ve sosunu çok farklı tariflerde kullanabilirsiniz. Malzemeler; Keki İçin; 2 tane yumurta 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı süt 1/2 çay bardağı sıvıyağ 2 çay bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 1/2 paket kabartma tozu 1…

  • GÖNLÜ FERAH

    Yine uzun bir ara verdik ve yine daha sık yazmaya söz veriyorum. Bu da bir yeşilkivi klasiği oldu sanırım. Neyse şu anda herşey yolunda ve kafa rahatlığıyla kaldığımız yerden başlayabiliriz. Şeftali mevsimi geçti diyebiliriz ama elinizde varsa deneyebilirsiniz. Tüm ziyaretçilerimizin Kurban Bayramını en içten dileklerimle kutluyorum. Sevdiklerinizle huzulu bir bayram olur inşallah… Malzemeler; 1 litre…

  • KEKLİ İRMİKLİ TATLI

    Denenmekte fazla beklemeyen nadir şanslı tariflerden biri. Genelde bulduğum bir tarifi özenle yıllarca saklar ve en sonunda yapıp keşke daha önce yapsaymışım diye üzülürüm. Bunun uzun süre beklememesi iyi oldu, ısrarla tavsiye olunası bir lezzeti var çünkü. Her tatlıda olduğu gibi bir gün dinlenirse tadı daha iyi oturuyor. Ayrıca ben kare büyük boy borcam kullandım…

  • ALMAN PASTASI

    2009’da yaptığım pasta! Sanırım arşivde en fazla bekleyen tarif ünvanını fazlasıyla hak etti 🙂 Malzemeler: 2 tane yumurta 3/4 çay bardağı erimiş tereyağı 1 çay bardağı yoğurt 3 çay bardağı un 1,5 çay bardağı şeker 1 paket kabartma tozu Kreması İçin; 1 tane yumurta sarısı 1 çay bardağı seker 50 gr tereyağı 2,5 su bardağı…

  • PUDİNGLİ PEYKEK

    Tarifi uygulamaya karar verdiğimde çikolatalı bir peykekim olacağını düşünmüştüm fakat kullandığım miktar ve puding bir araya gelince çikolatalı “cheesecake” ten çok pudingli peykek izlenimi oluşturduğu için tarifin adını değiştirerek yazmaya karar verdim. Ayrıca tuzsuz krem peynir bulamadığım için labne kullandım. Sonuç itibariyle hane halkı tarafından sevilen bir lezzet oldu. Malzemeler:    Tabanı İçin; 1 paket…

  • VİŞNELİ KREMALI TATLI

    Günlerce sayfada kalan limonatadan sonra farklı birşeyler görmek takipçileri mutlu edecektir mutlaka. Bense dolu dolu geçen vakitten dolayı hiç farketmedim bu durumu! Kaldığımız yerden devam edebiliriz artık… Malzemeler:    Kreması İçin; 1 litre süt 1 tane yumurta sarısı 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker 2 paket vanilya 1 paket labne peyniri (200 gr)…

  • KREMALI SÜRPRİZ KEK

    Bazen sizi bekleyen onca işe rağmen hepsini ertelemenin bir bahanesini bulup kendinizi sevdiğiniz ve sakinleştiğinizi hissetiğiniz bir mekanda otururken bulmuşsunuzdur mutlaka. Bugün öyle günlerden biriydi benim için. Eve dönüş sonrasında tam olsun diye sayfayıda güncellemek lazım geldiğini hissettim nedense… Malzemeler: 3 yumurta 1 su  bardağı esmer şeker (ben normal şeker kullandım) 1 su  bardağı sıvıyağ 1 su bardağı…