SUPANGLE

 

Hazır supangle hiç yemedim şimdiye kadar doğrusu. Sütlü tatlı olarak dışarıda yiyeceksem kazandibini tercih etmişimdir daima, istikrarlı bir tüketiciyim sanırım 🙂 Tarifi denediğimde tadını beğendim, hane halkıda beğenince denenmekten öte, tatlı istendikçe yapılabilecek bir çikolatalı sütlü tatlımız oldu. Kakaolu ve çikolatalı tatlarla başı hoş olmayan hane halkına sahip biri olarak sevinçliyim 🙂

Malzemeler:

  • 1 kg süt
  • 1 su bardağı+1 yemek kaşığı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 50 gr tereyağı
  • 3 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
  • 150 gr bitter çikolata
  • İsterseniz kakaolu kek yada kedidili bisküvi parçaları

Yapılışı:

  1. Süt, yumurta sarısı, un, kakao ve şekeri tencereye alın, sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Göz göz olmaya başlayınca ocaktan alın.
  2. Yağ ve iri parçalanmış çikolatayı da ekleyin, yağ ve çikolata eriyene kadar karıştırın.
  3. Soğuyana kadar kabuk tutmaması için arada bir karıştırın.
  4. Soğuyunca isterseniz kup yada kaselerin dibine sütle ıslattığınız çikolatalı kek parçalarını ya da kedidili bisküvileri yerleştirin, supangleyi doldurun ve istediğiniz gibi süsleyin.
  5. Buzdolabında iyice soğutup servis edin.