TARÇINLI-KAHVELİ KİRPİ KEK

öncelikle daha önce yaptığım nutellalı topkeki paylaşmak istedim. tarifi zaten vermiştim ama kağıt kalıpta yapılırsa daha güzel görüneceğinden de bahsetmiştim. en sonunda kağıt kalıplarımda yaptım ve cidden çok güzel oldular.

şimdi yeni tarifi yazabilirim. hafif ve üzeri kıtırlı keklerden hoşlanıyorsanız deneyebilirsiniz. ama tercihiniz klasik keklerden yanaysa çok memnun kalmayacaksınız bu tariften, benim fikrim kekin güzel olduğu yönünde.



MALZEMELER:

  • 1,5 cup elenmiş un
  • 2,5 tsp- çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 cup mısır yağı (sıvıyağ kullandım)
  • 1 yumurta
  • yarım cup portakal suyu
  • 1 tsp-çay kaşığı vanilya

 

kırıntısı için:

  • 1/2 cup tozşeker
  • 3 tbsp- yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
  • 1 tsp-çay kaşığı tarçın
  • 2 tsp-çay kaşığı türk kahvesi

 

YAPILIŞI:

kek için gereken malzemeler karıştırılır. hamur biraz katı olacağı için çırpma teliyle çırpmak daha pratik olacaktır.

22 cm çapındaki yuvarlak bir kalıba hamur boşaltılır ve üzeri düzeltilir.

kırıntı malzemeleri pütürlü bir kıvama gelene kadar karıştırılır. kekin üzerine serpiştirilir.

hazırlanan kek 175-180 dereceli fırında yaklaşık yarım saat pişirilir. pişme süresi fırınınıza göre değişebilir.


Tarif için teşekkürler teyze’cim…

 

TARÇINLI-KAHVELİ KİRPİ KEK” için 5 yorum

  1. MErhaba iyiki ziyaretime gelmişsin bu sayede bende senin blogunu keşfetmiş oldum. Nutellalı topkek çok iştah kabartıcı duruyor. Denenecekler arasında yerini aldı. Sevgiler..

  2. SLM
    SİTNİZİ GEZDİM,SİZİ TEBRİK EDİYORUM.TÜM TARİFLERİNİZ BİRBİRİNDEN ŞİK VE LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK.
    BERRİN KARAKALE
    qurabiye.blogcu.com

  3. tariflerinizi deniyorum cok memnun kaldım.ellerinize saglık.yeni tarifler bekliyoruz.teşekkür edyorum.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.