Bugün, ailemiz için önümüzdeki 5 aylık sürecin nasıl geçeceğini tahmin edebileceğimiz bir gündü. Tahminimden daha iyi ve çok daha uzundu. Geçmesi gereken süre uzun görünse de başlangıcı yapmak iyi geldi.
Çorbayı uzun zaman önce pişirdim, lezzeti tam not aldı. Paylaşmakta neden geciktim bilmem…
MALZEMELER:
- 1 tane büyük soğan
- 5-7 sap amerikan kerevizi (ince kıyılmış)
- 5-6 tane patates (iri küpler halinde doğrayın)
- 2 tane defne yaprağı
- 2-4 diş sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
- tuz, karabiber
- 1,5 litre su
- 1 çay bardağı krema yada süt
YAPILIŞI:
- Yağda soğanı, sarımsakları, kerevizi soteleyin ve iyice yumuşamalarını sağlayın.
- Patatesleri katın, suyu, defne yapraklarını ve baharatları ilave edin, patatesler yumuşayana kadar pişirin.
- Defne yapraklarını tencereden çıkartın, kremayı veya sütü katın.
- Çorbayı blendırdan geçirin, mutlaka süzerek servis edin.
Tarif: Ruki
teşekürler….mutlaka deneyeceğim…elinize sağlık…
Cok hos olmus canim ellerine saglik
ellerinize saglik corba cok guzel gorunuyor. zaten severek begenerek takip ediyorum sitenizi tariflerin hepsi cok guzel. kizinizin sagliginin iyi olduguna sevindim.gecmisler olsun. selamlar
SEVGİLİ SEÇİL HANIM, HAZIR YUFKA İLE YAPILAN TARİFLERİ DE SİZDEN BEKLİYORUZ.
Ellerine sağlık.Kızının iyi olduğuna sevindim.Yüce rabbim hiçbirimizi evlatlarıyla sınamasın.Sevgiler…
teşürler
kerevizi çok severim hemen deniycem.
Bugun yaptim. Malesef tadi guzel degildi.