Ay: Ağustos 2014

  • ERİK REÇELİ

    Şimdiye kadar hep mürdüm eriğinden marmelat yapardım. Şimdi anjelik erikten reçel yapmayı denedim ve sonuç gayet başarılı. Reçeli güneşte pişirmek ise lezzetine lezzet katıyor. Mazemeler; 2 kg anjelik erik 1 kg toz şeker 1 tatlı kaşığı tereyağı yarım limonun suyu Yapılışı; Eriklerin çekirdeklerini çıkartıp istediğiniz büyüklükte doğrayın. Pişireceğiniz tencereye koyun ve üzerine şekeri dökün, bir…

  • PATATES TAVASI

    Yaz ayında yapılabilecek en pratik ve enn lezzetli yemeklerden biri. Mutlaka tavsiye ediyorum sevgili okuyucu… Malzemeler; 400 gram kuzu eti 1 tane iri boy soğan 3 tane köy biberi 4 tane iri boy domates 4 tane patates 2 tatlı kaşığı tatlı pul biber 1 tatlı kaşığı karabiber yarım su bardağı zeytinyağı tuz Yapılışı; Soğanı ince,…