FINDIKLI KİRAZLI KEK

DSCF3281

Tarif, daha önce yaptığımız çilekli keke çok benziyor. Başka meyvelerle de olacağını düşünüyorum. Ben bu sefer kirazla yaptım. Tarifte fındık unu kullandım ama siz dilerseniz badem unu da kullanabilirsiniz. Elinizde fındık ya da bademin un formu yoksa rondoda iyice çekerek kullanabilirsiniz.

DSCF3275

cialis buy now Malzemeler;

  • 2 tane yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı fındık unu
  • 80 gram oda ısısında tereyağı
  • yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tutam tuz
  • 500 gram kiraz (çekirdeklerini çıkartın)

generic viagra phone pharmacy Yapılısı;

  1. Yağı ve şekeri mikserde iyice çırpın.
  2. Fındık ununu ekleyip karışana kadar çırpın.
  3. Yumurtaları teker teker ekleyip her eklemede ikişer dakika çırpın.
  4. En son unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tuzu ekleyerek homojen bir karışım olana kadar çırpın.
  5. 2o santim çapında ortası delik olmayan kek kalıbını yağlayın ve harcı içine boşaltın.
  6. Kirazları kalıba değmeyecek ve aralarında boşluk kalmayacak şekilde dizin.
  7. Önce 180 dereceli sıcak fırında 10 dakika pişirin. ardından fırının ısısını 150 dereceye düşürüp 35-40 dakika daha pişirin.
  8. Soğuyunca kalıbından çıkarıp servis edin.
  9. Afiyet olsun.

DSCF3271

TRİLEÇE

DSCF3167

Trileçe efsanesini elbetteki biliyorsunuz. Ama tarifi birde yesilkivi farkıyla uygulayın derim. Bugüne kadar bir-çok arkadaşımın tarifini denedim evet güzellerdi ama hazir trileçe lezzetine uzaklardı. Bende her denemese tarifi biraz daha eğip büktüm ve damak tadımıza en uygun lezzeti buldum. Emin olun vazgeçemeyeceksiniz;)

viagra online australian pharmacy schools Malzemeler;

  • 5 tane büyük boy yumurta
  • 3/4 su bardağı şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 5 yemek kaşığı oda ısısında su
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı süt (700 ml)
  • 1,5 paket sıvı krema (300 ml)
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1/2 paket krem santi
  • 100 ml süt
  • karamel sos

https://24-viagra.com/viagra-and-ed/  evde yapmak isterseniz;

  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı kaynar su
  • 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta

generique viagra prix en pharmacie de oenobiol Yapılısı;

  1. Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayrı çarpma kaplarına alın ve şekeri ikiye ayırarak kaplara pay edin.
  2. Yumurta akının olduğu kaba bir çimdik tuz atıp mikserin yüksek devrinde kar haline gelip iyice katılaşana kadar çırpın.
  3. Yumurta sarısı ve şekeri de yine mikserin yüksek devrinde en az 10 dakika çırpın.
  4. Suyu ekleyip çok az çırpın.
  5. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip  malzemeler karışana kadar çırpın.
  6. Yumurta akının 1/3 u kadarını kaba alıp son kez mikserle karıştırın.
  7. Kalan yumurta aklarını spatula ile katlama hareketi yaparak sarılara ekleyin ve yumurta aklarını söndürmeden karıştırın.
  8. Harcı yağlı kağıt serdiginiz 27×40 cm ebadında tepsiye (büyük boy dikdörtgen borcam) dökün ve yüzeyini düzeltin.
  9. 150 dereceli önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirin ve fırından alıp soğutun.
  10. Keki kağıttan sıyırarak tepsiye ters çevirin. Kızarmış yüzey tabana gelecek.
  11. Süt, krema ve şekeri iyice karıştırıp keke dökün. Sıvıyı çekene kadar bekleyin.
  12. Yarım paket krem santiyi 100 ml süt ile iyice çırpın ve keke düzgünce sürün.
  13. En üste karamel sos gezdirip buzdolabında iyice soğutup servis edin.
  14. Karamel sosu evde yapmak isterseniz şekeri tavada orta ateşte karamel rengini alana kadar eritin ve tavayı ocaktan alıp kapağını kapatın.
  15. Mutlaka kaynar ısıda olan suyu kapağı aralayarak tavaya salın ve tekrar ocağa alın.
  16. Şeker tekrar çözülüp eriyene kadar kaynatın. Nişastayı çok az suyla açın ve karamele ekleyin. 1-2 dakika kaynatıp ocaktan alın ve arada karıştırarak soğumasını bekleyerek kullanabilirsiniz.
  17. Afiyet olsun 🙂

 

JÖLELİ & MEYVELİ TEPSİ PASTASI

DSCF3158

Yıllar önce tarifini verdiğim pastanın 2018 modeli sevgili okuyucu. Enfes ötesi oluyor ve bir dilimle asla yetinemiyorsunuz.

http://shopmedssavemoney.com/diabetes-myths-debunked/ Malzemeler;

  • 4 tane büyük boy yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı süt

http://buy-generic-clomid.com/buy_clomid_50_mg_tablets.html Kreması;

  • 3 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı tepeleme u
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 200 gr labne ya da 1/2 paket toz krem santi

http://38esimoparallelo.com/?x=viagra-online-usa-overnight-pharmacy&048=30 Üzerine;

  • istediğiniz meyveler
  • 1/2 paket bitkisel jole ( meyvenize uyacak bir cesit)

http://farmaciaviagra.com/viagra-online.html Yapılısı;

  1. Yumurtalar ve şekeri mikserde en az 10 dakika çırpın.
  2. Unu, vanilya ve kabartma tozu ekleyip son kez düşük hızda çırpın.
  3. Harcı yağladığınız 27×40 cm ebadında tepsiye dökün ve 150 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin.
  4. Pişip ilk sıcaklığı çıkınca 1 bardak sütü her yerine gezdirin.
  5. Kreması için sütü, unu ve şekeri küçük bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirin.
  6. Ocaktan aldıktan sonra labne ya da krem santi ve vanilya ekleyip iyice çırpın.
  7. Kremayı kekin üzerine dökün ve özellikle kenarlarında hiç açıklık olmayacak biçimde dikkatlice sıvayın. Bu işlem önemli çünkü iğne deliği kadar açıklık jolenizi keke ulaştırır ve pastanızı bozar.
  8. Dilediğiniz meyveleri ince ince dilimleyin ve kremanın üzerine dizin.
  9. Bitkisel jöleyi paketi üzerindeki tarife göre hazırlayıp meyvelerin üzerine kaşıkla gezdirin.
  10. Buzdolabında en az 4 saat dinlendirin servis edin.
  11. Afiyet olsun 🙂

GARNİTÜRLÜ ÇANAK KÖFTE

DSCF2913

Çok kolay ama lezzetli ve şık bir tarif arıyorsanız sizi bu tarafa alayım. Isterseniz garnitürü kendiniz hazırlayabilirsiniz. Köfteyi bir gun önceden hazırlayabilirsiniz. Her türlü zaman bulup yapılabilir.

DSCF2874

non-prescription drugs like viagra Malzemeler;

  • 600 gr köftelik kıyma
  • 1 küçük kuru soğanın rendesi (rendeledikten sonra suyunu sıkın)
  • 1 tane yumurta
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 2 dilim ekmek içi (suyla ıslatın ve sıkın)
  • tuz, karabiber, pulbiber
  • 1 kavanoz garnitür
  • 1 su bardağı süt (200 ml)
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • karabiber, pulbiber, tuz
  • kasar rendesi
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı domates salcasi

http://buy-generic-clomid.com/ Yapılısı;

  1. Köfte için gereken kıyma, ekmek içi, soğan rendesi, yumurta, süt ve baharatları iyice yoğurun.
  2. 8 parçaya ayırın ve her birini çanak şekline getirip tepsiye dizin.
  3. Hafif rengi dönene kadar 160 dereceli fırında pişirin. Renginin dönmesi yeterli.
  4. Çanaklarda etin keyfi dediğimiz sıvı biriktiyse onları kaşıkla sıyırın.
  5. Çanaklara garniturden doldurun ve kalan garnitürü köftenin etrafına serpiştirin.
  6. Beşamel sos için unu zeytinyağında kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavurun ve ocaktan alın. Sürekli karıştırıp sütünü ekleyin.
  7. Kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin. Koyulasinca karabiber, pulbiber ve tuz ekleyin ocaktan alın. Ilıtın.
  8. Kaşıkla ya da sikma torbasina alarak köftelerin üzerine paylaştırın.
  9. En üstlerine yeteri kadar kasar rendesi koyun.
  10. Salça ile karıştırdığınız sıcak suyu kaşıkla tepsiye aktarın ve yemeği 175 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
  11. Sıcak servis edin. Afiyet olsun 🙂

DSCF2891

DSCF2898

TERİYAKİ SOSLU TAVUK

DSCF3066

Tavuk pek tercih etmem ama bu sosla müptelası oldum diyebilirim. Teriyaki sos çeşitli etlerde kullanılıyor ve uzak doğu kökenli. Yani soya sos kullanmanız lazım ve mümkünse az tuzlu olanı tercih edin derim. Birde tavuk olarak göğüs eti hariç tüm çeşitler olur. Göğüs etiyle lezzetsiz ve kuru oluyor. En son aşamada sosu bir iki dakika pişirip koyulastirdiktan sonra pişirdiğimiz etlerle karıştırıp son bir cızırdatmak gerekiyor ve ben bu aşamayı da atlıyorum çünkü tavuğun içinde beklediği sosu tekrar pisirip kullanmayı sevmedim.

DSCF3063

Malzemeler;

*240 ml alan su bardağı

  • 1 kg şerit ya da küp doğanmış tavuk eti
  • 1/3 su bardağı soya sosu
  • 1/4 su bardağı portakal suyu
  • 1 tatlı kaşığı susam yağı
  • 1 yemek kaşığı tepeleme bal
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • üzeri için ince kıyılmış taze soğan ve susam

Yapılısı;

  1. Sos malzemelerini güzelce karıştırın ve doğradığınız tavuk etlerini sosa alarak iyice karıştırın.
  2. Üzerini kapatarak buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
  3. Eti süzgeç ile iyice süzdürün ve az zeytinyagi geçirdiğiniz büyük bir tavaya alın ve orta ateşte arada karıştırarak iyice kızarana kadar pişirip servis tabağına alın.
  4. Üzerine taze soğan ve susam gezdirip sıcak servis edin

DSCF3054

YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI

DSCF3044

Çoğunuzun bildiği nefis pilav. Ben uzun zamandır yapmayı unutmuştum. Hazır bugünlerde tekrar bolca pişirmeye başlamışken sayfadaki tarifi de güncellemiş olayım. Bir hatırlatma olarak mercimeği biraz diri kalacak şekilde haşlarsanız daha iyi sonuç alırsınız. Ayrıca önceden biraz fazla haşlayıp donduruya atarsanız her an bu pilavı pisirmeniz mümkün.

Malzemeler;

*125 ml alan çay bardağı 

   *240 ml alan su bardağı 

  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 2 su bardağı sıcak su (dilediğiniz kadarı et suyu)
  • 1 tatlı kaşığı biber salcasi
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tane orta boy soğan
  • tuz, karabiber, pulbiber
  • zeytinyagi

Yapılısı;

  1. Soğanı minicik doğrayın ve zeytinyağında pembelestirin.
  2. Salçayı ve baharatları ekleyip biraz daha kavurun.
  3. Haşlanmış mercimeği ve bulguru ekleyip sıcak suyunu ekleyin.
  4. Önce harlı sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  5. 15 dakika kadar demlenmesini bekleyip sıcak servis edin.
  6. Afiyet olsun 🙂

ANKARA TAVA

DSCF3116

Ankara tava da yapımı herkese göre farklılık gösteren yemeklerimizden biri. Ankaralı değilim ve gerçek hali tam olarak nasıl bilemem. Bizi aydınlatacak arkadaşlarımız çıkarsa seve seve orijinal halini de denerim. Ben hane halkının bayıldığı şekliyle anlatayım. Sizde seversiniz sanırım 😉

DSCF3120

Malzemeler;

  • 2 tane kuzu incik (küçükse 3 tane)
  • 1 tane büyük boy soğan
  • 2 tane sivribiber
  • 2 tane orta boy domates
  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 4 su bardağı sıcak su (dilediğiniz kadarı et suyu)
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • tuz, karabiber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı;

  1. İncikleri üzerini geçecek kadar su ve bir küçük soğanı tüm ekleyerek kemiklerinden ayrılacak kıvama gelene kadar haşlayın. Soğuyunca iri parçalar halinde didikleyin, kenara alın.
  2. Zeytinyağının 2 kaşığı ile şehriyeleri rengi dönene kadar karıştırarak kavurun, kenara alın.
  3. Kalan 2 kaşık zeytinyağında minik doğradığınız soğanları ve biberleri pembeleştirin.
  4. Domatesi küçük küp kesin ve soğana ekleyin, iyice eriyene kadar pişirin.
  5. Salçayı, tuzunu, karabiberi ve şehriyeyi ekleyip karıştırın, suyunu ekleyip en üste etleri serpiştirin.
  6. Önce harlı ardından kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. 15 dakika kadar demlenmesini bekleyip sıcak servis edin.
  7. Afiyet olsun.

SÜT REÇELİ DOLGULU KURABİYE

DSCF2674

Biraz zahmetli ama bu zahmete kesinlikle değecek bir kurabiye tarifim var sevgili okuyucu. Araya kullanılan süt reçelini evde yapabilir yada hazır alabilirsiniz. Evde yapmayı tercih ederseniz biraz karamelleşene kadar pişirmeye dikkat edin ki kıvamda problem olmasın. Ben bu sefer hazır kullanmayı tercih ettim çünkü evde yapmak cidden zaman ve emek istiyor.

Malzemeler;

*125 ml alan ajda çay bardağı

  • 1,5 çay bardağı un
  • 2 çay bardağı mısır nişastası
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 100 gr oda ısısında tereyağı
  • 3/4 çay bardağı şeker
  • limon kabuğu rendesi
  • 2 küçük boy yumurtanın sarısı
  • 1 paket vanilya
  • araya sürmek için süt reçeli
  • kenarları için hindistancevizi rendesi

Yapılışı;

  1. Bir kasede unu, nişastayı, kabartma tozunu ve karbonatı karıştırın. Beklesin.
  2. Yağı, şekeri ve limon kabuğu rendesini mikser ile krema kıvamına gelene kadr çırpın. Yumurta sarılarını ve vanilyayı ekleyerek tekrar çok iyi çırpın.
  3. En son unlu karışımı ekleyin ve yoğurun. Dökülgen bir hamur olacak o yüzden çok iyi karışana kadar yoğurmaya gayret edin.
  4. Hamuru streç film üzerinde disk haline getirin ve iyice sarmalayarak buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Geceden hazırlayıp ertesi gün ya da 3 güne kadar kullanabilirsiniz. Ayrıca dondurucuda 1 ay bekleyebilir.
  5. Hamuru dolaptan çıkartın 5 dakika dinlendirin ve iki yağlı kağıt arasında 3 mm kalınlığında açın.
  6. Yuvarlak bir kalıpla kurabiyeler kesin ve bir bıçak yadımıyla kaldırarak dikkati biçimde yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aktarın.
  7. Tepsiniz dolunca buzdolabına alın ve 15 dakika bekletin.
  8. Fırını 180 derecede ısıtın ve kurabiyeleri 7-10 dakika arası kızartmadan pişirin.
  9. Soğuyan kurabiyelerin üzerine süt reçeli sürün ve diğer kurabiye ile kapatıp sandviç gibi hazırlayın.
  10. Kenarlarını hindistancevizine bulayın.
  11. Afiyet olsun.

SİYEZ UNLU & ÜZÜMLÜ KURABİYE

DSCF3139

Beyaz unsuz ve rafine şekersiz harika bir kurabiye tarifi keşfettim. Yumuşacık ve çok lezzetli. Eminim favoriniz olacak. Tarif için çok teşekkürler Müjgan hanım

Malzemeler;

   *200 ml alan su bardağı

   *100 ml alan çay bardağı

  • 2 tane yumurta
  • 2 su bardağı siyez unu
  • 1 su bardağı toz fındık
  • 200 gr kuru üzüm (250 gr kullandım)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 çay bardağı yoğurt
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1/2 su bardağı chia tohumu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Üzerine serpmek için tarçın (ben kullanmadım)

Yapılışı;

  1. Üzümü rondodan geçirin ve bir kenara alın.
  2. Unu, chia tohumunu, tarçını, kabartma tozunu ve toz fındığı bir kasede karıştırın.
  3. Başka bir kasede yumurta, yoğurt, kabuk rendesi, vanilya ve zeytinyağını güzelce karıştırın.
  4. Unlu karışımı ilave ederek tekrar karıştırın.
  5. En son üzümü ekleyin ve yoğurun. Hamur elinize yapışacak kıvamda olacak.
  6. Elinizi arada su ile ıslatarak 25 parça kurabiye topu yuvarlayın ve bunları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
  7. 175 derecede önceden 10 dakika ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
  8. Sıcakken tarçın serpin ve soğuyunca servis edin.
  9. Afiyet olsun.

ÇİKOLATALI SABLE BİSKÜVİ

DSCF2997

Malzemeler;

  • 140 gr un
  • 30 gr ham kakao
  • 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 110 gr oda ısısında tereyağı
  • 65 gr esmer şeker
  • 1 tutam deniz tuzu
  • 1 paket vanilya
  • 100 gr %70 kakaolu bitter çikolata

Yapılısı;

  1. Un, tuz, kabartma tozu ve kakaoyu bir kasede karıştırın.
  2. Başka bir kasede tereyağını iyice çırpın ve krema haline getirin. Şekeri ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
  3. Unlu karışımı ve rendelenmiş çikolatayı ekleyip son kez düşük hızda çırpın.
  4. Hamuru iki eşit parçaya ayırın ve yaklaşık 4 cm çapında iki rulo hazırlayın. Streç filme sarın ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. İsterseniz dondurucuda 3 ay saklayabilirsiniz.
  5. Sürenin sonunda 1.5 cm kalınlığında dilimler kesin ve yağlı kağıt serdiginiz tepsiye dizin. Üzerlerine hafif toz seker serpin. Önceden ısınmış 175 dereceli fırında 10 dakika pişirin.

DSCF2983