Porsiyonluk, sevimli pastacıklar yapmak isterseniz bu tarif çok güzel. Misafirleriniz ve özelliklede minikleriniz için çok ideal bir ikram…
MALZEMELER:
Hamuru İçin:
- 3 yumurta
- 2 kahve fincanı şeker (birer parmak noksan olsun)
- 1 kahve fincanı su
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 kahve fincanı un
- 1 pkt kabartma tozu
- 1 pkt vanilya
- biraz limon kabuğu rendesi
Kreması İçin:
- 3 su bardağı süt (200 gr lık bardakla)
- 4 yemek kaşığı un (oldukça tepeleme olsun)
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 pkt vanilya
- 1 tatlı kaşığı margarin
- hindistancevizi (istediğiniz kadar)
- 1 tane muz (isterseniz başka meyveler)
YAPILIŞI:
- Yumurta ve şekeri mikserle en az 10 dakika çırpın.
- Su ekleyip hafif karıştırın. Limon kabuğu rendeleyin.
- Unu, vanilyayı, kabartma tozunu ve kakaoyu bir tabakta karıştırın. Eleyerek yumurtalı karışıma ilave edin.
- Tahta kaşıkla hamuru söndürmeden karıştırın.
- Yağladığınız mini fırın tepsisine boşaltın.
- 150 dereceli fırında pişirin.
- Bu arada krema malzemelerini vanilya, margarin, hindistancevizi ve muz hariç karıştırıp pişirin.
- Krema soğuyunca vanilya, margarin ve hindistancevizi ekleyip mikserle 3-4 dakika çırpın. 1 tane muzu küçük doğrayıp kremaya ekleyin, hafif karıştırın.
- Pişen ve soğuyan keki bir çay bardağı ile yuvarlaklar halinde çıkarın. Kalan kek parçalarını rondodan geçirip geniş bir tabağa boşaltın.
- Bir yuvarlak kek parçasını alın. 1 çorba kaşığı dolusu kremadan koyup hemen parçalanmış keklerin üzerine kremalı tarafını atın.
- Elinizle yuvarlayarak kek parçalarının her yerine gelmesini ve yuvarlak şekil almasını sağlayın.
- Kalan kekler için aynı işlemi uygulayın.
- Ağzı kapalı bir kaba alarak köstebeklerinizi bir gece dolapta dinlendirin.
Not:Bu ölçüler mini fırın tepsisi için. Normal fırın tepsisine 1,5 ölçü kullanın.
canım ancak cevap yazabildim …misafirlerim iptal ettigi için o gün yapamasdım..bu hafta kendimize denedim..hakikatende çok güzel oldu..dedigin gibi krema hiç kmadı fırın tepsim sizinkinden sanırım biraz daha küçükmüş sizinkinden..ama çok hoş oldu 20 tane çıktı krema yetmeyecek gibi oldu :)( üstlerine doldururken birazını ben yedim )komşularımada verdim hepsi bayıldı şimdi bizede yap diyorlar :) teşekkürler..
SÜPER BİR TARİF BUU YAA BAYILDIM
süper çünkü seçil hanım’ın tüm tarifleri süper…kendisi tarif konusunda titizlikle seçiyor..ben seçil hanım’ın tüm tariflerine güveniyorum..
merhaba seçil hanım bir defa tesadüfen geldikten sonra müdavimi oldum emeğinize sağlık bir de yorumları okuyup soruları tek tek cevaplamanız yok mu çok incesiniz köstebek pasta tarifinizi denedim harika oldu krema yetişmeyince krem şanti ile devam ettim gayet güzel oldu teşekkürler
merhaba, deneyip beğenmenize çok sevindim, elinize sağlık.
merhaba seçil hanım köstebek pastayı bugün denedim gerçekten çok güzel oldular görüntü olarak çok güzel(yemede yanında yat misali) tat olarak nefis bir şey oldu güzel tarifleriniz için çok teşekkürler ellerinize sağlık
[...] KÖSTEBEK PASTA -PORSİYONLUK [...]
tariflerinizi cok beğenerek takip ediyorum.ben mutfağı cok seviyorum.tabii dolayısıyla tarifleriniz oldukca ilgimi cekiyor..sizden cok daha farklı yeni tarifler bekliyorum.çünkü tariflerinizin coğunu denedim ve memnun kaldım.yeni şeylerde bekliyorum.esenlikle kalın….
ayy çok hoş bi tariff hemen deniycm..
yemeklerinizde aynı sizlere benzioo yani onlardasizin gibi tatlı ve gözalıcılarrrrrrrrrrrrr…………………:p
bu leziz seyleri denemek istiyorum ama mini firin tepsisinin ve normal firin tepsisinin boyutlarini bilmiyorum .cm yada inch olaraken hemen cevap yazabilirseniz cok sevinirim.
süper şeyler bunlar bayıldım hemen yapmaya başlayacağım.sizlere bu ğüsel şeyleri bizlere sunduğunuz için tesekkür ederim……………….
merhabalar,tarifini denedim hemde buyuk bi merakla goruntu dahil hersey sizinki gibi oldu aynisi diyebilirim,bunu arkadasima oturmaya giderken goturmek icin yaptim,oraya gittik ben porsiyonlugunu arkadasimsa normal kostebek pasta yapmis,esim benimkini yemedi onun yaptigina bayildilar herkess,cunku benimkinin kremasi guzel degildi,size tavsiyem kremanin icine bide kremsanti ekleyin oyle daha lezzetli oluyor,ben artik kremaya krem santi ekliyorum,sevgiler
MERHABA ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK GÜSEL GÖRÜNÜYOR.. FAKAT BENİMKİ NORMAL TEPSİ ÖLCU YU ANLAYAMADIM..BELİRTİRSENİZ SEVİNİRİ.
SEVGİLER
hayırlı günler..
secil hanım bi sorum vardı benim
sadrazam lokumu tarifinizde ve bu köstebek pasta tarifinizde ölcü olarak fincan diye kullanmışınız.. türk kahvesi fincanımı yoksa nescafe fincanı mı oluyor bunlar?
tesekkürler..
Merhabalar …
bu tarifin önce yorumlarını okudum sonra bir cesaret denedim(ağlayan pasta tarifinde de öyle olmuştu) iyi ki denemişim…Eşim başta olmak üzere kayınvalidemler çok beğendiler…Hele küçük görümcem bayıldı::)) teşekkürler çok lezzettli bir tarif:)
Yeni şeyler denemeden önce mutlaka sitenizi ziyaret ediyorum:)
çok güzel bizim günde yapcammmmm
çok çirkin hiç denemeyin bence
merhaba öncelikle sitenizi çok faydalı bulduğumu söylemek istiyorum.
geçen haftasonu porsiyonluk köstebek pastalardan yaptım. gayet güzel oldu.
ancak bana keki biraz kuru gibi geldi o yüzden kekini çay bardağıyla yuvarlak yaptktan sonra kremasını koyarken sütle ıslatarak yaptım. iyi oldu. tabiki tercih meselesi. teşekkürler çok güzel bir tarif…
tarif icin cok tsk ederim daha yeni denedim süper oldu fakat ben kücük parcalara bölmedim kek tipi seklinde yaptim….
bu tarifide denedim cok güzel oluyor ellerinize saglık sulesaribas.blogcu.com
BeN De BuNuN HazıRıNı YaPıYoRuM. Pakette SatılıYor Harİka Bişey OluYor Herkese TavsİyE EderiM Ama BuNu Da ilk defa GörDüM DeğiŞiK BişeYe BenziYor…DeNiceM
pasta yapmayı gerçekten çok seviyorum sitenizle tesadüfen karşılaştım denemeye başladım tarifleriniz güzel bugün bu pastanızı deneyeceğimeminim güzel olacaktır denedikten sonra yorumlarda tekrar görüşürüz …
bugun kostebek pastayı denedim hic begenmedik pastaları cok seven çocuklarım bile birer dilim bile yemediler kreması çok koyu kıvam oldu sonuç kotuydu
tarifleriniz çok güzel ama açıklamalarını yapamamışsınız krema bölümünü tekrar açıklarsanız sevinirim
porsiyonluk köstebek pastasını denedim kremasını hiç beğenmedim onun yerine cremole kullandım içine bir dilimde muz koydum,üzerinide çikolata sosuyla süsledim sonuç güzeldi
denedim ve tadı ve görüntüsü mükemmeldiiiiii
merhaba
bu tarifinizi denemek istiyorum ama bende fincan konusunda takıldım.yorumları okudum birisi daha sormuş ama sanırım henüz yanıtlanmamış.rica etsem türk kahvesi fincanı mı ya da nescafe fincanı mı belirtirseniz sevinirim.deneyen arkadaşlar yardımcı olur musunuz?
Sırma, türk kahvesi fincanı olacak.
Evet bende bunun hazirini taniyorum. Ama herhalde evde yapilaninin tadinada doyum olmaz. Hazirini normal kek kalibinda pisirip icini oyuyorsun ve kremayi icine koyup kapatiyorsun bitti. Ama böylesini ilk sefer görüyorum. Yani cok mükemmel! Bravo Secil hanim, bir de cok güzel resimleyerek tarif etmissiniz.
Bende bu akşam deneyeceğim. Hatta yakında bende http://www.lezzetlerim.com adresinde yazabilirim, tabii bu siteyi referans vererek..
cokkk cok cok ama cok güzel bir tariff..tadını herkes cok begendi…ama ben sekillini tutramıyorum..krema kayıyor…nasıl yapıcam yardımcı olursanız
seçil hanım merhaba,öncelikle tebrik ediyorum böyle güzel tarifleri paylaştığınız için.emeğinize sağlık.hergün yeni birşey varmı diye takipteyim.epeycede yararlandım diyebilirim.porsiyonluk köstebekler,benim olduğu kadar,misafirleriminde favorisi oldu.tarif isteyene sitenizi öneriyorum ve daha neler neler var diyorum:-)yeni evlendim.sizden gördüklerimi uygulayıp eşime tattırıyorum,sonuç mükemmel.ellerinize sağlık,sevgiler tüm yürekten size.
pastayı hafta sonu denedim mükemmel oldu ve afiyetle yedim
ÇOK TEŞEKKÜRLER
pastanızı denedim görüntü süper ama kek de kremada çok yavan geldi birde şekeri az bence kremaya şanti ekleyince daha lezzetli oluyor diger tariflerinizi denedim çok güzeller emeginize saglık
Merhaba Seçil Hanım,
Sitenizi dün tesadüfen keşfettim ve bu güzel pastayı denedim.Arkadaş toplantımıza ikram için götürdüm. Herkes çooook beğendi ve tarifini aldı.Paylaşımlarınız için teşekkürler…
yhaaa nie bukadar uzun bekletiosunuz 1 saat beklese neinize yetmio ama süper bşi bea xD xD
ben köstebek pasta hastasıyım. sayenizde kolayca yaptım. teşekkürler.
tarifiniz çok güzel gerçekten elinize sağlık.yalnız benim bir sorunum var.ilk yaptığımda harika olmuştu.sonraki denemelerimde keki piştikten sonra yumuşak ele yapışan ve dağılan bişey oluyor:)tepsim normal fırın tepsisi ve siz mini tepsi dediğiniz için ben ölçüleri 1.5 olarak yapıyorum.acaba bir etkisi var mı?cevap verirseniz çok sevinirim.yoksa bu güzel pastayı bir daha yapmaya çekineceğim..şimdiden teşekkür ederim:)
Köstebek pastayı yılbaşı akşamı için yaptım çok güzel oldu herkese tavsiye ederim.Ben büyük fırın tepsisi kullandığım için yumurtayı 4 tane kullandım tabi şeker ve unuda 4 fincan koydum . Pandispanyası harikaydı.,kremayla birleşincede mükemmel oldular,teşekkürler..
merhaba sitenizi ilk defa ziyaret ediyorum.yorumları cok beğendim aslında ağlıyan pasta tarifi arıyordum. burda buldum kendimi bu tarifi denemeye karar verdim yaptığım bir ağlıyan pasta tarifi var ama burdakinide mutlaka deniycem
benim asıl söylemek istediğim resimlerde, yapım aşamasından bır ıkı resim olursa kullandığınız tepsi veya ölçüler veya yapılan şekillerin yontemiyle iligili fikrimiz oluşur.
birde krema hakkında ki yorumları okuyunca tereduutde kaldım tavsiye edeceğiniz başka bir krema varmı bunun için. ayrıca cevap vermeniz veya vermeye çalışmanız buyuk öncelik.
başarılarrınızın devamını diliyorum
En kısa zamanda deneyeceğim, ellerinize sağlık
sevgiler
çok süper
Seçil hanım gerçekten tüm samimiyetimle tebrikler diyorum.. çünküüü köstebekcikleri yaptım ve harika yorumlar aldım eşim ve kardeşim çok beğendiler hazır sandılar yane okar işte..daha ne diyim .. çoook teşekkür ederim tüm emekleriniz için.. SEVGİLER..
tarifleriniz harika bayılıyorum ve neredeyse hergün giriyorum