Porsiyonluk, sevimli pastacıklar yapmak isterseniz bu tarif çok güzel. Misafirleriniz ve özelliklede minikleriniz için çok ideal bir ikram…
MALZEMELER:
Hamuru İçin:
- 3 yumurta
- 2 kahve fincanı şeker (birer parmak noksan olsun)
- 1 kahve fincanı su
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 kahve fincanı un
- 1 pkt kabartma tozu
- 1 pkt vanilya
- biraz limon kabuğu rendesi
Kreması İçin:
- 3 su bardağı süt (200 gr lık bardakla)
- 4 yemek kaşığı un (oldukça tepeleme olsun) (ya da 2 yemek kaşığı un+1 yemek kaşığı nişasta)
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 pkt vanilya
- 1 tatlı kaşığı margarin
- hindistancevizi (istediğiniz kadar)
- 1 tane muz (isterseniz başka meyveler)
YAPILIŞI:
- Yumurta ve şekeri mikserle en az 10 dakika çırpın.
- Su ekleyip hafif karıştırın. Limon kabuğu rendeleyin.
- Unu, vanilyayı, kabartma tozunu ve kakaoyu bir tabakta karıştırın. Eleyerek yumurtalı karışıma ilave edin.
- Tahta kaşıkla hamuru söndürmeden karıştırın.
- Yağladığınız mini fırın tepsisine boşaltın.
- 150 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin. (fazla kurutmayın)
- Bu arada krema malzemelerini vanilya, margarin, hindistancevizi ve muz hariç karıştırıp pişirin.
- Krema soğuyunca vanilya, margarin ve hindistancevizi ekleyip mikserle 3-4 dakika çırpın. 1 tane muzu küçük doğrayıp (kararmaması için limon suyuyla karıştırmayı unutmayın)kremaya ekleyin, hafif karıştırın.
- Pişen ve soğuyan keki bir çay bardağı ile yuvarlaklar halinde çıkarın. Kalan kek parçalarını rondodan geçirip geniş bir tabağa boşaltın.
- Bir yuvarlak kek parçasını alın. 1 çorba kaşığı dolusu kremadan koyup hemen parçalanmış keklerin üzerine kremalı tarafını atın.
- Elinizle yuvarlayarak kek parçalarının her yerine gelmesini ve yuvarlak şekil almasını sağlayın.
- Kalan kekler için aynı işlemi uygulayın.
- Ağzı kapalı bir kaba alarak köstebeklerinizi bir gece dolapta dinlendirin.
Not:Bu ölçüler mini fırın tepsisi için. Normal fırın tepsisine 1,5 ölçü kullanın.
♣Kremayı daha lezzetli yapmak isterseniz damla çikolata ve iri kıyılmış Antep fıstığı ilave edebilirsiniz.
Yeni yılın tüm insanlığa ve ülkemize barış, mutluluk getirmesi dileğiyle yeni yılınızı kutlarım. Her şey gönlünüzce olsun!
köstebek pastalar süper…elinize saglık..
Merhaba, köstebek pasta benim de sık yaptığım ve çok beğenilen bi tarif, ve sizinkiyle hemen hemen aynı.Ben kremayı kekin üstüne koyunca kek parçalarını elimle yapıştırmaya çalışıyordum ve çok oyalıyordu ama bu sizin yapış şekliniz de hoşuma gitti ilk yaptığımda deneyeceğim, teşekkürler…Sevgiler. Nazife
tarifleriniz cok güzel denemeye calisiyorum ama benim sizden bir ricam olacak tariflerinizde kullandiginiz fincan ölcüleri türka kahve fincanimi yada büyük fincanmi belrtirseniz sevinirim köstebek pastayida daha önce böyle denememistim cok hös görünüyor ilk firsatta deneyecegim sevgilerle
merhaba canpelin tarifleri beğenmenize çok sevindim. ölçüleri de belirtirken daha hassas olmaya gayret ederim, teşekkürler…
canım harıka olmus herzamankı gıbı ellerıne saglık.
2008 yılı mutluluk, saglık ve basarı getırsın sevgıler..
2008 yılının hayatınıza sağlık,başarı,mutluluk,huzur ve hayal ettiğiniz tüm güzellikleri getirmesi dileğiyle….
Sevgiler….
yeni yil sana ve sevdiklerine saglik ve mutluluk getirsin
sevgilerimle…
2007 yılı acılarımızla, sevinçlerimizle geride kalacak. 2008 daha fazla umut, daha fazla sevinç, daha fazla mutluluk getirsin. Yaşamında güzel yıllar, mutlu yarınlar, gerçek dostluklar hep seninle olsun. Yeni yılın sana ve tüm sevdiklerine sağlık, mutluluk, neşe, başarı, bolca para, sevgi ve huzur getirmesini dilerim. Mutlu Yıllar
Yeni yilinizi kutluyor, daha nice guzel ve saglikli yillara hep birlikte diyorum.
Yeni yiliniz kutlu ve mutlu olsun.
Sevgilerimi gonderiyorum.
Ayrica ellerine saglik, harika olmus…
ellerine sağlık seçilciğim, ama resmi göremedim çok merak ettim
sevdilerince nice mutlu yıllar diliyorum
Her yeniyıl bir başka güzel. 2008 sana hayatın boyunca unutamayacağın güzellikler yaşatsın. Yeni yılın kutlu olsun…
Yeni yılın size ve tüm sevdiklerinize sağlık, mutluluk, neşe, başarı, bolca para, sevgi ve huzur getirmesini dilerim. Mutlu Yıllar…
ellerinize sağlık amaben resimi göremiyorum.
Canımmm Seçil,
nefis gözüküyorlar. Müthiş iştah açıcı…
Porsiyonluk olmasıda ayrı güzel.
Ellerinize salık
MUTLU SENELER
Kocaman öpücükler.
sıcacık sevgiler.
http://www.misssgibi.com
Sağlıkla, huzurla, mutlulukla nice güzel yıllara…
Ellerine sağlık,harika olmus..
Sevgiler
ellerinize sağlık
2008 yılı bütün herkese huzur mutlulukve sağlık getirsin.ellerine sağlık
2008 bütün TÜRKİYE İÇİN SAĞLIK VE MUTLULUK GETİRSİN İNŞALLAH
Seçilcim, sevdiklerinle birlikte, yeni ve mutlu başlangıçların olduğu sağlıkla, huzurla, sevgiyle geçecek bir yeniyıl dilerim
Sevgilerimle
Geleceği oluşturacak her yeni günün bir önceki günden daha güzel,isteklerinize uygun ve sizi daha mutlu etmesi dileğiyle.
Mutlu yıllar…
ellerine sağlık,, çok hoşuma gitti mutlaka denemeliyim:)))
Yeni yil herkes icin cooookkk daha güzel,bereketli, baris icinde daha huzurlu ve mutlu,saglikli, sihhatli bir yil olsun ve tüm dostların yeni yılı kutlu olsun…:))
Kucak dolusu sevgiler, öpücükler
sefertasi.blogcu.com
Harika bir pasta,mutlaka denemem lazım, ellerinize sağlık….
Yeni yılınız kutlu olsun….
sevdiklerinizle birlikte, huzurku sağlık ve mutluluk dolu bir sene dileriz…
ayca,tugce
Secilcigim…
Yine döktürmüssün. Görüntü harika, eminim tadi da…ama basarabilirmiyim ??? Bilinmez
Ellerine saglik…
Zehra
Yeni yilin kutlu olsun canim.
Köstebek pasta da harika görünüyor,ellerine saglik.
merhabalar… ellerinize sağlık muhteşem olmuş… Bende mutlaka birgün deneyeceğim….
betül
meyvesepeti.blogcu.com
ellerinize sağlık ne güzel bir görüntü böyle görüşmek üzere bu arada yeni yıl ailenizle mutluluk huzur getirsin
Mutlu yıllar.
muzlu pastalar favorimdir. en kısa zamanda deneyeceğim :)
KadıncaBlog
COK GÜZEL
güzelde dolgu kremalı pastadan bişiy anlamadım daha detaylı anlatırmısın???????????????????????????????
bende dolgu kremalı psata derken ne demek istediğinizi anlamadım, pardon…
slm sitenizi arada takılırdım. blogspottaki tariflerinize takılmışım. yeni birşeyler denemek için tekrar uğradım.ve köstebek pastanızdan yaptım ilk denememe rağmen sonuç çok güzel…deyim yerindeyse yok sattı 2 gün üst üste yaptım elinize sağlık daha sanırım deneyeceklerim var.teşekkürler
not :taptığım tarifi fırsat bulunca yayınlayacağım
sevgili seçil merhaba,
ben bu tarifi denemek istiyorum, yalniz mini firin icin kulandigin tepsinin boyutlarini yazabilirmisin cok sevinirim.
sana kisir tarifin icin yorum birakmistim, belki hatirlarsin. tarifini hala cok severek uyguluyorum, ve her seferinde mutlaka kulaklarini cinlatiyorum.
sevgilerimle
nese
not: secil’cigim, soslu hindistancevizli keki carsamba günü gelecek olan misafirlerime yapmayi düsünüyorum. yine bir gece önceden mi yapsam diye sana danismak istedim.
neşe hanım merhaba, hatırladım elbetteki sizi :)
tepsinin boyutları yaklaşık 27×40 cm. biraz farklılık olabilir ama çok değil.
soslu hindistancevzili keki bir gün önceden pişirip sabahta hemen sosu hazırlayabilirseniz daha güzel sonuç verir bence.zaten sosa ve hindistancevizine batırmak fazla vakit alan işlemler değil.
cok tesekkurler. tarifinizi bugun deneme fırsatım oldu ama harika oldular. sıra simdi diger tariflerinizde. ellerinize saglık
deneyip beğenmenize sevindim, elinize sağlık :)
Merhaba;
Sitenizle tanışalı henüz 3-4 dk oldu ancak şimdiden tarif listeme sitenizden pek çok tarif girdi bile.Şimdiye dek tanışmamış olmamızdan ötürü üzüntü duydum.Pek çok arkadaşımın size yorum yazdığını görüyorum.Bu güzel yorumları hakettiğinizi düşünenlerden oldum.Neyse ben sitemdeki sorun yüzünden resim ekleyemiyorum ancak en kısa zamanda görüşmek üzere şimdilik hoşçakalın.
kremanın içine krem şanti koysak nasıl olur güzel olur mu danışmak istedim cevap yazarsanız sevinirim
kremanın içine krem şanti koymasanız daha iyi olur çünkü kremanın kıvamı oldukça koyu olacak, şanti bunu olumsuz etkiler.
merhaba ben bu tarif den başka bi sitede daha rastladım görünümü bu kadar güzel değil di tabiki ama krema yerine pasta kreması konmus nasıl olur ki size danışmak istedim
pasta çok güzegözüküyor ben kremasına toz şanti ekliyorum çok güzel oluyor
sanki sizin pastanızda bitter çikolata ilave edilmiş gibi
ben biraz önce köstebek pastayı denedim. Tadı oldukça güzel. Fakat hazırladığım kekin kıvamı normak kek kıvamından oldukça koyu oldu.Kaşıkla tepsiye yayabildim kendi yayılmadı çünkü. Acaba böylemi olması gerekiyor yoksa ben ölçüyümü tutturamadım. Bilgilendirirseniz sevinirim.
emel hanım kekin kıvamı çok koyu olmuyor ama çok akıcıda değil, koyu tahin kıvamı olarak anlatayım. pişince yumuşak olduysa problem değil.
seçil hanım birde kullandığınız 200gr lık bardak normal su bardağımı oluyor. ben standart bir su bardağı kullandım. ilgilenize teşekkürler…
emel hanım kullandığım bardak normal su bardağı, çok büyük değil. mesela paşabahçenin damla modeli gibi.
güzel görünüyo ellerinize saglik bende deneyecegim birazdan cocuklarim icin tekrar ellerinize saglik.
valla bu köstebege benzer hali yok neresi köstebek Ç)
56
köstebeğe benzer bir hali yok ama ellerinize sağlık yinede
selamlar…yarın misafirim geliyor bu pastayı yapmak istiyorum..umarımakşama kadar bana cevap verebilirsiniz…1 sorum..tepsini boyutu ile ilgili benim fırınımda mini fırın ama tepsisini genelde kullanmam kekeler için büyük geliyor…acaba sizin kullandıgınız tepsi kaç cm..
2. sorumda..bardakla keki kestikten sonra üzerine kremayı koydugumuzda krema akmıyormu nasıl akmamasını saglıyorsunuz…bardakla kalıp aldıgımız kekelerinin içini oyuyormusunuz….cevap verirseniz memnun olurum…elinize saglık..sevgiler…
nazlı hanım hemen cevaplayayım:
1) tepsimin ölçüleri 30×40 cm. ama tüm mini fırın tepsisi için bu ölçüler uygun.
2) krema akmıyor çünkü kıvamı akıcı olmuyor. mümkün olduğunca koyulaştırıp pişirin ve kalan akıcılığıda hindistancevizi katarak koyulaştırın. kremayı pişirmeye başlayınca anlatımım daha netleşecektir.
3) çay bardağıyla kestiğiniz kekleri oymaya gerek yok zaten ince oluyorlar.
canım ancak cevap yazabildim …misafirlerim iptal ettigi için o gün yapamasdım..bu hafta kendimize denedim..hakikatende çok güzel oldu..dedigin gibi krema hiç kmadı fırın tepsim sizinkinden sanırım biraz daha küçükmüş sizinkinden..ama çok hoş oldu 20 tane çıktı krema yetmeyecek gibi oldu :)( üstlerine doldururken birazını ben yedim )komşularımada verdim hepsi bayıldı şimdi bizede yap diyorlar :) teşekkürler..
SÜPER BİR TARİF BUU YAA BAYILDIM
süper çünkü seçil hanım’ın tüm tarifleri süper…kendisi tarif konusunda titizlikle seçiyor..ben seçil hanım’ın tüm tariflerine güveniyorum..
merhaba seçil hanım bir defa tesadüfen geldikten sonra müdavimi oldum emeğinize sağlık bir de yorumları okuyup soruları tek tek cevaplamanız yok mu çok incesiniz köstebek pasta tarifinizi denedim harika oldu krema yetişmeyince krem şanti ile devam ettim gayet güzel oldu teşekkürler
merhaba, deneyip beğenmenize çok sevindim, elinize sağlık.
merhaba seçil hanım köstebek pastayı bugün denedim gerçekten çok güzel oldular görüntü olarak çok güzel(yemede yanında yat misali) tat olarak nefis bir şey oldu güzel tarifleriniz için çok teşekkürler ellerinize sağlık
[...] KÖSTEBEK PASTA -PORSİYONLUK [...]
tariflerinizi cok beğenerek takip ediyorum.ben mutfağı cok seviyorum.tabii dolayısıyla tarifleriniz oldukca ilgimi cekiyor..sizden cok daha farklı yeni tarifler bekliyorum.çünkü tariflerinizin coğunu denedim ve memnun kaldım.yeni şeylerde bekliyorum.esenlikle kalın….
ayy çok hoş bi tariff hemen deniycm..
yemeklerinizde aynı sizlere benzioo yani onlardasizin gibi tatlı ve gözalıcılarrrrrrrrrrrrr…………………:p
bu leziz seyleri denemek istiyorum ama mini firin tepsisinin ve normal firin tepsisinin boyutlarini bilmiyorum .cm yada inch olaraken hemen cevap yazabilirseniz cok sevinirim.
süper şeyler bunlar bayıldım hemen yapmaya başlayacağım.sizlere bu ğüsel şeyleri bizlere sunduğunuz için tesekkür ederim……………….
merhabalar,tarifini denedim hemde buyuk bi merakla goruntu dahil hersey sizinki gibi oldu aynisi diyebilirim,bunu arkadasima oturmaya giderken goturmek icin yaptim,oraya gittik ben porsiyonlugunu arkadasimsa normal kostebek pasta yapmis,esim benimkini yemedi onun yaptigina bayildilar herkess,cunku benimkinin kremasi guzel degildi,size tavsiyem kremanin icine bide kremsanti ekleyin oyle daha lezzetli oluyor,ben artik kremaya krem santi ekliyorum,sevgiler
MERHABA ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK GÜSEL GÖRÜNÜYOR.. FAKAT BENİMKİ NORMAL TEPSİ ÖLCU YU ANLAYAMADIM..BELİRTİRSENİZ SEVİNİRİ.
SEVGİLER
hayırlı günler..
secil hanım bi sorum vardı benim
sadrazam lokumu tarifinizde ve bu köstebek pasta tarifinizde ölcü olarak fincan diye kullanmışınız.. türk kahvesi fincanımı yoksa nescafe fincanı mı oluyor bunlar?
tesekkürler..
Merhabalar …
bu tarifin önce yorumlarını okudum sonra bir cesaret denedim(ağlayan pasta tarifinde de öyle olmuştu) iyi ki denemişim…Eşim başta olmak üzere kayınvalidemler çok beğendiler…Hele küçük görümcem bayıldı::)) teşekkürler çok lezzettli bir tarif:)
Yeni şeyler denemeden önce mutlaka sitenizi ziyaret ediyorum:)
çok güzel bizim günde yapcammmmm
çok çirkin hiç denemeyin bence
merhaba öncelikle sitenizi çok faydalı bulduğumu söylemek istiyorum.
geçen haftasonu porsiyonluk köstebek pastalardan yaptım. gayet güzel oldu.
ancak bana keki biraz kuru gibi geldi o yüzden kekini çay bardağıyla yuvarlak yaptktan sonra kremasını koyarken sütle ıslatarak yaptım. iyi oldu. tabiki tercih meselesi. teşekkürler çok güzel bir tarif…
tarif icin cok tsk ederim daha yeni denedim süper oldu fakat ben kücük parcalara bölmedim kek tipi seklinde yaptim….
bu tarifide denedim cok güzel oluyor ellerinize saglık sulesaribas.blogcu.com
BeN De BuNuN HazıRıNı YaPıYoRuM. Pakette SatılıYor Harİka Bişey OluYor Herkese TavsİyE EderiM Ama BuNu Da ilk defa GörDüM DeğiŞiK BişeYe BenziYor…DeNiceM
pasta yapmayı gerçekten çok seviyorum sitenizle tesadüfen karşılaştım denemeye başladım tarifleriniz güzel bugün bu pastanızı deneyeceğimeminim güzel olacaktır denedikten sonra yorumlarda tekrar görüşürüz …
bugun kostebek pastayı denedim hic begenmedik pastaları cok seven çocuklarım bile birer dilim bile yemediler kreması çok koyu kıvam oldu sonuç kotuydu
tarifleriniz çok güzel ama açıklamalarını yapamamışsınız krema bölümünü tekrar açıklarsanız sevinirim