Bu tarif çocukluğumun pastası. Annemin teyzesinin çok yaptığı bir pastaydı. Tarifi alıp bir yerlere yazmıştım ama serde gençlik olduğu zamanlarda haliyle yazdığım kağıda sahip çıkamamıştım. Teyzemde aynı tarifin olduğunu öğrenince çok sevindim doğrusu. Bu sefer kaybetmemek için buraya da yazmak iyi olacak…
MALZEMELER:
- 3 yemek kaşığı un
- 2 tane yumurta
- 1 paket vanilya
- 2-3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı şeker
- 1 kg süt
- Ara katlar için pötibör bisküvi
YAPILIŞI:
- Vanilya hariç tüm muhallebi malzemelerini topak kalmayacak biçimde karıştırın ve pişirmeye başlayın.
- Kaynayıp göz göz olmaya başlayınca ocaktan alın, vanilyasını katıp çırpın.
- Orta boy bir tepsiyi suyla ıslatarak bir kat bisküvi dizin. Üzerine muhallebinin üçte birini dökün, düzeltin.
- Bu şekilde 3 kat bisküvi+3 kat muhallebi hazırlayın.(Ben 4 katlı bir pasta yaptım resimde, yanıltıcı olmasın)
- Buzdolabında soğutup üzerini hindistanceviziyle süsleyin ve servis edin.
ellerinize sağlık seçil hanım…ilk fırsatta deneyeceğim;)
allaha emanet olun..:)
Ellerine saglik Secil’cigim, harika olmus….
Sevgilerimi gonderiyorum ve de guzel bir hafta diliyorum…
ellerinize sağlık gerçekten çocukluğumuzun pastasıı annelerimiz pasta diye tutturunca yapıp verirlerdi hemenn
Çok güzel görünüyor, yalnız birşey soracaktım unu silme mi yoksa tepeleme kaşık olarak mı
kullandınız?
ne çok tepeleme ne çok az. unu kaşığa alın ve kaşığı hafifçe un kabına vurun. kaşıkta kalan miktar yeterli olur.
denedim..çok beğendim..kıvamı tam tuttu..tadı yerindeydi,ağır bir tatta değil çok hafifte değil olması gerektiği gibidi…biz hazır pudingle yapardık ama artık bu tarifi deneyeceğim…
merhaba
sos sicak mi olmali acaba veya biskuvileri islamak mi gerekir sos ilik olursa.
tesekkur edrim
Ayşe sos sıcak olacak, bisküvileri ıslatmaya gerek yok çünkü sıcak sos gelince yumuşuyorlar.
Merhaba Secil hanim!
Su an tabagimda resimdekinin aynisi var. Sanki resmi canlandirmisimda onu yiyorum. Cok pratik bir tatli. Herkese tavsiye ederim. Tesekkürler. Ben borcamda yaptim.
Aynen benim içinde çocukluk hatta ergenlik pastası:)
Bir dönem ilk mutfağa adım attığım zamanlar ne yapmıştık öncesinde ufakkende çokça yemiştik.Bu kadar çeşit yoktu belli şeyler yapılırdı ve her biride çok lezzetli olurdu.Açıkçası büyüklerin hep böyle eski muhabbeti yapmasına kızardım ama zaman tükendikçe anlıyorum ki haklılarmış.Bisküvili pastada supanglesde hala gözbebeğim:)Ellerinize sağlık nefis benim için görüntü,süper!
🙂
merhaba tariflerinize bayıldım 🙂 hem pratik hem de nefis gozukuyor 🙂 bu tarifte vanilyayı ne zaman ekleyecegiz acaba?
Merhaba Seçil Hanım,
Tarifinizi dün akşam üç katlı olarak yaptım.Tadı nefis oldu.Daha önce pudingle yapıyordum ama bundan sonra sizin tarifinizle yapacağım.
bugün alman arkadaslarima yaptim .hepsi tadini cok begendiler
kivami tadi cok güzeldi.tesekkürler secil hanim.
merhaba tarifi yaptım harikaaaa oldu herkese tavsiye ederim:) çok teşekkürler 🙂
vanilya nereye qidiyor peki..anlamadım. yasım küçük olduğu için.. (:
ay bende yaptım çok güzel olmuştu eşim parmarlarını bile yedi çocuklarım o pasta için kavga ettiler tekrar yapmak zorunda kaldım emi
bide şunu deneyin 1 paket çikolata sosunu pişirin ve bi kenara koyun soğusun arada karıştırın kabuklanmasın. 2 paket krem şantiyi bi güzel çırpın sonra içine 2 paket eti kakaolu bisküvileri kırın fazla küçük olmıcak şekilde 2 tane muzu kesip katın içine bide 2 avuç damla çikolata koyup bi güzel karıştırın sonra bu karışımı borcama dökkün.ve üzerine soğuyan çikolata sosunu dökün.yine üzerine 2 avuç damla çikolata döktükten sonra 3.5 saat buzlukta beklettikten sonra normal dolaba koyun ve afiyetle yiyin.çok güzel oluyo denedim
acaba yumurta koymasak olurmu daha once boreginizi denedim cok guzeöl oldu tesekkurler
ÇOK GÜZEL
bisküvili pasta tarıfınız cok kolay ve muhallebı tarıfınızı cok begendım…fazlasıyla yettı muhallebisi…acil misafırım gelıcektı tarıfınızı denedım tadı çok süper oldu şekerıde gayet yerınde teşekkürler:))
ayy şimdi farkına vardım buarada pastayı yaptım bıttı şimdi aklıma vanılya koymak geldi:))olsun
olsun Tülay hanım, bir dahaki sefere… deneyip beğenmenize sevindim.
yaa ben bu pastayı cokk seviorum yapımıda kolay olduuqu icin her qün yapmak istiormmm :))) tadı coqq qüselll
süper ya ben yaptım herkeze tavsiye ederim
bu pastayı bande yapıyordum ama tam olmuyodu bundan denedim harika oldu ellerinize sağlık teşekkür ederim:) 🙂 🙂
bu pastaya bayıldım 🙂
süper yha bayıldım türkan sıırrın ne ?
ben genelde pudingle yapıyordum 🙂 (tamamen tembel işi farkındayım bayanlar) dün bu tarifle yaptım çok güzel oldu, yine teşekkürler Seçil hanım 🙂
oldukça kolay ve lezzetli görünüyor :))) hemen yapacağım :)(:
bide şunu deneyin 1 paket çikolata sosunu pişirin ve bi kenara koyun soğusun arada karıştırın kabuklanmasın. 2 paket krem şantiyi bi güzel çırpın sonra içine 2 paket eti kakaolu bisküvileri kırın fazla küçük olmıcak şekilde 2 tane muzu kesip katın içine bide 2 avuç damla çikolata koyup bi güzel karıştırın sonra bu karışımı borcama dökkün.ve üzerine soğuyan çikolata sosunu dökün.yine üzerine 2 avuç damla çikolata döktükten sonra 3.5 saat buzlukta beklettikten sonra normal dolaba koyun ve afiyetle yiyin.çok güzel oluyo denedim
Dün malzemelerimi aldim bugün deneyecem tarifinizi cok pratik ve lezzetli görünüyor..Cok severim ama ilk kez kendim yapacam:) yaptiktan sonra tekrar yazicam nasil oldugunu…Tesekkürler tarif icin:)
Yaptim cok da güzel oldu eksiksiz,tam ve dogru bir tarif…cok kez hayal kirikligina ugrarim tarifler konusunda eksiktir ya da bir yanlislik vardir ama burda öyle degil..Tesekkürler yesil kivi:)
Benim gibi acemi bu tatliyi yapabildiyse, iyi tarif demektir. Sadece “göz göz olmaya baslayinca” kavramini anlamadim ben.. hmm.. neyse, güzel görünüyor ve tadida iyi, buzdolabina koyacagim birazdan.
Yalniz kac kisilik oldugunu yazmayi unutmussunuz ve nekadar zaman aldigini, o zaman süper tarif olurdu.
Paylasim icin tesekkürler, herkese afiyet olsun..
Dilek, kaynamaya başlayınca muhallebiye dikkat et, anlayacaksın göz göz olmayı 😉
dün akşam misafirlerime yaptım sonuç mükemmel.ellerinize sağlık.
Sitenizi yeni keşfettim gerçekten mükemmel bir tarif ve en sevdiğim tatlılardan birtanesi hemen denedim çok lezzetli oldu evdekiler bayıldı:) Ellerinize sağlık seçil hanım bu güzel tarifleriniz için teşekkür borçluyuz size,daha denemem gereken çokkk tarif varrr:)) hoşçakalın..
Yeşim hanım, teşekkürler, begenmenize sevindim.
yaptım, güzel oldu, evdekiler beğendi, bende çocukluğumu hatırladım
ne zaman bu tarifi görsem küçüklüğümü hatırlarım.
biz ilkokuldayız ablam liseyi yeni bitirmiş bu tarif yeni öğrenilmiş ablam sık sık yapardı tadınıda diğer paslatara asla değişmem
ben hala yaptırıyom o pastayı ve bir tepsi bir hafta bile gitmiyor bana, çok güzel ve lezetli oluyor
Bu akşam annemin doğum günü 14 yaşındayım ona süpriz olarak yapacağım inşallah olur 🙂
çok güzel bişey bir erkek olmama rağmen çoğu bayandan güzel yaptım yanlız vanilya katmasak birşey olur mu