SEBZELİ ET HAŞLAMA


Çok pratik olup lezzette yerindeyse o yemek benim için bir numaradır. Bu da o yemeklerden biri 🙂

MALZEMELER:

  • 750 gram iri parçalar halinde et
  • 3 havuç
  • 3 orta boy patates
  • 2 limonun suyu
  • 2 yumurta sarısı (hiç beyazı kalmasın)
  • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

YAPILIŞI:

  1. Eti tencereye alın ve üzerini geçecek su kadar ekleyin.
  2. Çıkan köpükleri alın ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
  3. Etler iyice yumuşayınca başka bir tencereye aktarın ve diğer tencerede kalan suyu süzdürerek etlerin üzerine ekleyin.
  4. Yine üzerini geçecek kadar su ilave edip kaynamaya bırakın.
  5. Bu arada havuçları ve patatesleri irice doğrayın.
  6. Kaynayan suya atın, pişirin.
  7. Yumurta sarılarını ve limon suyunu çok iyi çırpın, sebzeler pişince tenceredeki sudan biraz alın ve yumurtalı karışıma iyice yedirin. Yemeğe ilave edin.
  8. Bir-iki taşım kaynatıp ocaktan alın.
  9. İsterseniz tencereye isterseniz tabakların üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip servis edin.

Not: Malzemeler 6 kişilik.

(Visited 340 times, 1 visits today)
ilginizi çekebilir  FIRINDA LİMONLU TAVUK -POŞETTE

SEBZELİ ET HAŞLAMA” için 13 yorum

  1. Çok leziz bir yemek olmuş canım.görünümüne bayıldım,çok güzel renk uyumu.ellerine sağlık.sevgilerimle…

  2. Merhaba çok severim et haşlamayı sizi tüm linklerime ekledim bundan sonra sık görüşmek dileğiyle….

  3. ellerine sağlık seçil nefis gözüküyor.. Bende hep iş yerinde öğlen arasında yemişimdir et haşlama.. evde nedense denemedim ama bu kış günlerinde yapmak lazım..

    sevgiler

  4. çok güzel görünüm lezzetli haşlama ellerinize sağlık….ben cücük soğan ilave ederdim birde böyle yapayım…sevgiler

  5. Ellerine saglik Secil’cigim, cok guzel olmus. Bana is yerinde ki gunlerimi hatirlatti….

    Guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

  6. Sevgili seçilcim bu havalarda sıcak sıcak limonlu karabierli enfes bir haşlama olmuş ellerine sağlık mutlu yıllar…

  7. süper olmuş güzel bir tarif ellerine sağlık ayrıca ben limon ve yumurta sarısına karabiber ve çeşitli baharatlarla yarım tatlı kaşığı elma sirkesi ilave ettim bakalım nasıl olacak teşekkürler bu tarif için

  8. merhabalar…Sitenizi beğeniyle takip ediyorum, emeğinize sağlık. Acaba bu tarifte dana eti yerine tavuk bagetler de kullanılabilir mi?

  9. mrb.. bu yemeği denedim iki yumurta yerine bir limonuda birtane koydum..yalnız yinede ekşi olmuştu..hiç limon koymadan sadece yumurtayı nasıl ekleyebilirim..yada yumurtasız da olabilirmi acaba…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir