MİNİK KURABİYELER (NİŞASTALI)

Sofra dergisinde görünüşlerini çok beğendiğim bu kurabiyeleri çok dar bir zamanda hazırladım, malzeme listesi beni yanılttı çünkü. Tarifte 2 bardak un olduğu için “hemen biter, yapıvereyim” düşüncesi çok yanlış oldu. 64 kurabiye çıktığı için beni oyaladı ama tadı çok hoşumuza gitti.

MALZEMELER:

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında bekletin)
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık

Üzeri İçin:

  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 2 tatlı kaşığı kakao

YAPILIŞI:

  1. Unu eleyerek karıştırma kabına alın, ortasını havuz gibi açın.
  2. Havuzun içine yağı, şekeri, vanilyayı, nişastayı ve fındığı alın, yavaş yavaş karıştırmaya başlayın.
  3. Hamur özlü bir kıvama gelene kadar yoğurun ve kıvamını alan hamurdan fındıktan daha iri parçalar kopartarak yuvarlayın.
  4. Yağladığınız ya da yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kurabiyeleri dizin.
  5. 180 dereceli önceden ısınmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
  6. Üzeri için kakaoyu ve şekeri karıştırın, kurabiyeleri sıcakken servis tabağına alın, üzerine bu karışımı serpin.
  7. Hemen servis etmeyecekseniz kurabiyeleri ağzı kapalı bir kaba alın, böylece fazla sertleşmezler.

Yayımlandı

kategorisi

yazarı:

Yorumlar

“MİNİK KURABİYELER (NİŞASTALI)” için 35 yanıt

  1. derya avatarı

    Canım ellerine sağlık kurabiyeler harika şu an çay içiyorum işyerinde izninle çayımın yanına alıyorum birkaç tane öptüm…

  2. ASLI avatarı

    sevgili yeşil kivi sizi 1 yıldır çok sıkı takip ediyorum ama bu size ilk yorumum siteniz tek kelimeyle mükemmel verdiğiniz ölçüler bu güne kadar beni hiç utandırmadı yaptığım herşey harika oluyor bilgisayarı açtığımda ilk ziyaret ettiğim site sizsiniz yalnız tek bir sorun var sizin sayenizde biraz kilo aldım o kadar…sizi sık kullanılanlarda ilk sıraya ekledim haberiniz olsun bayılıyorum size SEVGİLER….

  3. benimyemeklerim-nilbutikpasta avatarı

    canım harika olmuşlar ellerine sağlık.fazla geldiyse bende istiyorum sevgilerimle

  4. müjde avatarı

    Nefis görünüyorlar canım.Ellerine sağlık.Sevgiler…

  5. neşe kekik kokusu avatarı

    ellerinize sağlık taifleriniz harika yüreğinizin güzelliği tariflere yansımış desem yanlış olmaz sanırım .kurabiyeyi en kısa zamnada denemk istiyorum.sevgiler iyi haftalar.

  6. neseersoy avatarı

    Merhaba,
    Lezzetli olduğu buradan belli oluyor , belkide yarım ölçü yapmak daha iyi olacak.
    Ellerinize sağlık.
    Sevgilerimle

  7. benimyemeklerim-nilbutikpasta avatarı

    seçilcim mayalılar etkinliğine tarifimi yayınladım alırsan sevinirim.güzel bir hafta geçirmen dileğiyle sevgilerimle

  8. iffet avatarı

    ne cici kurabiyeler bunlar boyle:)
    Iffet

  9. ozguluntarifleri avatarı

    Secil’cigim kurabiyeler nefis olmus ellerine saglik.

    canim cok onceden etkinlik icin hazirladigim tarifi alman icin yorumla bildirmistim ama alip almadigina dair bir cevap gelmedi.Yorumum gozden kacmis olabilir diyerek hatirlatmak istedim.

    sevgiler

  10. secil avatarı

    Özgül, mail adresime yazdıysan linki ve resmi sorun yok.

  11. disalce avatarı

    canım etkinlik mailim geldimi gelmedimi…..merak ettim….öptüm seni…

  12. ümmühan avatarı

    ımm, kurabiyeye bayılırım , bunlar da nefis gözüküyor ,ellerinize sağlık:)

    http://www.sultannsofrasi.blogspot.com/

  13. GÜLİZAR avatarı
    GÜLİZAR

    Seçilciğim ellerine sağlık.İnan sana hep yorum yazıcamda şu format çok sıkıntılı .Daha kolayı olsa süper olucak.Güzel bir hafta dileğiyle…

  14. Sevde.B avatarı

    Artık uğrak noktam oldu burası uğramadan geçemiyorum:)

  15. baharcicegi avatarı

    Kurabiyler kiyir kiyir nefis olmus elinize saglik.
    etkinlik icin tarifimi yayinladim ve mail yolladim size
    Simdiden kolayliklar dilerim
    sevgiler

  16. nazli avatarı
    nazli

    Merhaba,
    ben de bu kurabiyelerin gorunusune bayildim,malzemelerde “nisasta” diyorsunuz,misir n. olsa olurmu.??
    sevgiler

  17. birsen avatarı

    hem ağızda tereyağı tadı hem burunda nefis kokusu hemde ağızda dağılan nefis bir kurabiye olmuştur eminim…ellerinize sağlık…banada ziyarete beklerim…

  18. elif avatarı
    elif

    merhaba siteniz çok güzel nişastalı kurabiye tarifinizi aldım.ama bir şey soracaktım yumurta ve kabartma tozu yok.kabarırmı bu kurabiyeler.cevap yazarsanız sevinirim.iyi akşamlar

  19. hülya avatarı
    hülya

    kurabiyeleri dün yaptım üstelikte misfirlerim vardı. sert oldular, beğenilmedi üzüldüm doğrusu……

  20. defne avatarı

    hepsi çook güzel daha yeni tarifler yokmu?

  21. defne avatarı

    hepsi çook güzel daha yeni tarifler yok mu? bir yanlışlık olmalı bendaha önce yazmadım

  22. defne avatarı

    hepsi çook güzel daha yeni tarifler yok mu?

  23. defne avatarı

    yeni tarifler şçkıöjmpo

  24. nuray avatarı
    nuray

    kurabiyelerin kendisi çok minik ama tadı bir harika herkese denemesini tavsiye ederim

  25. rabia avatarı
    rabia

    mrb..ben tarifi denedim ama olmadı çok sert oldu sadece sıvı olarak yağ var oda yetmio yani unlar fln hep kaldı olmadı yani ne yapabilirm 🙁

    1. seçil avatarı

      unu fazla kullandınız sanırım, üzüldüm olmamasına.

  26. rabia avatarı
    rabia

    hım olabilr bir daha deniyeceğim yılmak yok teşekkür ederim cevabınz için…birde gerçekten yeşilkivi vezgeçlmezim oldu diğer sitelere göre daha özenli ve yapmı kolay tarifler var ellerinize sağlık iyi günler…:)

  27. minem avatarı
    minem

    kabartma tozu unutulmus mu?sert olusu da margarını az vede sıvı yagında olmayısı…

  28. naz avatarı
    naz

    kabartma tozu konmuyormu bu kurebiyeye ?
    görüntü çok güzel

  29. ilkin avatarı
    ilkin

    Kurabiyelere denedim tadı çok güzel oldu ama biraz sert oldu. Birde margarinin ölçüsünü hamur özdeşmediği için arttırdım.. Tşk ederim .

  30. gülşah avatarı
    gülşah

    seçil hanım bu kurabiyenin hamuru birtürü toparlanmadı bende birzcık yoğurt koydum,taş gibi oldu kurabiyeler,ilk yapıpta ziyan olan kurabiyeler bunlar idi:(

  31. nagihan avatarı
    nagihan

    diğer tariflerle karıştırıp yeni bir buluş yaptımm:)))belki vardır da ben görmemişimdir.şöyle ki: 1 su b.un,1 su b.mısır nişastası,1 poşet toz krem şanti,.1 paket(tek içimlik olanlardan)latte kahve,3/4 su b. sıvıyağ. Yoğurup ceviz büyüklüğünde yuvarladım.200 derecede pişirdim.fırından çıkarınca üzerine pudra şekeri serptim.bence güzel oldu:))latteyi de öyle duruyo ziyan olmasın diye koydum ama yakıştı

  32. Derya avatarı
    Derya

    Bazi tariflerde bardak hacimleri yazmiyor.su ve cay b. Hacmi nedir

    1. yeşilkivi avatarı

      Derya hanım 200 ml su, 100 ml çay bardağı kullanıyorum. Aksi durumda zaten malzeme listesinin başına yazıyorum miktarları.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir