Etiket: browni tarifleri

  • ISPANAKLI GÖZLEME

    Önceki yazıdaki bahsi geçen gözlemeyi de ekleyip ıspanaklı tarifleri diğer kışa kadar bitiriyorum. Site devam ediyor 🙂 MALZEMELER: 6 tane yufka yarım kg ıspanak (saplarını ayırın, sadece yaprakları) 3-4 dal taze soğan yarım kg lor peyniri 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber YAPILIŞI: Ispanakları elinizle ufak parçalara kopartın, soğanları incecik kıyın, biber ve isterseniz biraz tuzla…

  • ISPANAKLI KİŞ

    Tadı ve yapımının pratikliğiyle beni şaşırtan bir denemeydi. Ispanağı pişirmenin ve hane halkına yedirebilmenin başka bir alternatifini bulduğum için mutluyum… MALZEMELER:    Hamuru İçin: 125 gr tereyağı (oda ısısında yumuşamış) 2 yemek kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu 12 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı tuz    Harcı İçin: 1 kg ıspanak 4-5 tane taze soğan…

  • CEVİZLİ LORLU SALATA

    Akşam yemeğinde hangi salatadan yapsam diye düşünürken uzun zamandır aklımda olan bu salatayı hatırladım, gayet lezzetli oldu. Tarif Oktay Usta’ya ait, ben kullandığım kendi malzeme miktarlarımla yazıyorum. MALZEMELER: 1 iri domates (çekirdeklerini çıkartın, küp doğrayın) 3-4 tane taze soğan (incecik kıyın) 3 yemek kaşığı lor peyniri 1 su bardağı iri doğranmış ceviz yarım demet ince…