YOĞURT TATLISI-2
ÖZ ÇORBASI
Bu çorbanın bende hatırası büyüktür. Yıllar önce çekirdek aile olarak düzenlediğimiz ilk yemek davetinde bu…
VİŞNELİ TATLI
Burada sıcaklar hiç değişmeden aynı yoğunluğuyla devam ediyor, bende ise tatlı yapmak için istek ve…
TAVUKLU YAYLA ÇORBASI
Tarifi nereden aldığımı hatırlamıyorum. O anda bir ilaç prospektüsüne yazıvermiştim ve asla tarif defterime yazmaya vakit bulamamıştım.…
İÇLİ KÖFTE
Gerek içinin lezzeti gerekse hamurunun kıvamı sebebiyle her daim yapacağım köfte tarifini bulmuş bulunmaktayım. İşin…
ŞEKERPARE
Bazen yazacak ya da söyleyecek söz bulmak çok zor olur sanki kilitlenmiş gibi elimiz ya…
YAZ PİLAVI
Bu ramazan bizim için biraz tatsız geçiyor çünkü şafak sayıyoruz. Aslında Yeşilkivinin genel tatsızlığının sebebide…
HALLEY PASTA
Tarifi teyzemin pastasever ailesi için pişirmiştim. Çokta beğenmiştik lezzetini, ramazan için hafif ve güzel bir…
SİRKELİ POĞAÇA
Hamuru hazırlarken güzelliği ve prüzsüz dokusundan dolayı tadına bakılmadan tarifi istenen ilk yiyecek olma ünvanına…
ARMUTLU ÇİKOLATALI KEK
Uzun bir aradan sonra yazmanın bu kadar güzel olacağını hiç tahmin edemeden oturdum pc karşısına.…
ŞEFTALİLİ MUHALLEBİ & İKİ ORTA BİR SADE…
Yaz gelince böyle hafif lezzetler daha çok rağbet görüyor yapanlar ve yiyenler tarafından. Ama şu…
BÖĞÜRTLEN REÇELİ
Geçen sene dayımlar ve diğer ahaliyle topladığımız böğürtlenlerden yapılan reçelin son kasesi. Eğer bulabilirseniz mutlaka toplayıp doyana…
ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMASI
Yemek yapmaya ilk başladığım sıralarda pişirdiğim ve yıllardır hiç değiştirmeden uyguladığım tarif arşivde yer almassa…
ÇİLEK REÇELİ
Hane halkı reçeli malesef fazla sevmiyor, kızım ve arada bir tatlı krizine girenler için her…
TAZE SOĞANLI LORLU GÖZLEME
Şu sıralar en favori yiyeceğimiz bu gözlemeler. Kahvaltı ya da akşam yemeği olarak bolca pişiyor…
ÇİLEKLİ İRMİK TATLISI
Artık havalar gayet sıcak ve ailede ağır tatlılar çok zor tüketiliyor. Tercihimiz çoğunlukla dondurmadan nadirende…
Ye #46 MAKARNA -TARİFLER
Makarna etkinliğimiz sona erdi ve sıra tarifleri paylaşmaya geldi. Katılan tüm arkadaşlara teşekkür ediyorum. Tariflere ulaşmak…
ANNEANNE YEMEĞİ
Geçen seneden beri yaptığım çok pratik ve çok lezzetli yemek. Tavsiyem mümkünse teflon tencerede pişirin…
NOHUTLU EKŞİLİ MERCİMEK ÇORBASI
Yeni denediğim bir çorba, dinlenince tadı daha güzel oluyor. Tarif Sofra dergisinden... MALZEMELER: 1 tane…
ÇİLEKLİ TART
Geçen hafta sonu pişirdiğim tart. Meyvelerini kızım hazırladı ve bana verdi. Onun elide değdiği için…
KARNIYARIK BÖREK
Tarifini sofra dergisinden aldığım ve yıllardır yaptığım harika börek. MALZEMELER: 3 tane yufka 3 yemek…
MUZLU HİNDİSTANCEVİZLİ KEKLER
Çok güzel geçeceğini umut ettiğim tatilimizden önce büyük bir temizliğe başladım. Evde, işlerde ve beynimde…
KEDİDİLİ PASTASI
Uzun zamandır bekleyen kedidili bisküvilerimi değerlendirmek ve yine uzun zamandır denenmeyi bekleyen tarifi denemek için…
MISIR UNU HELVASI
Mısır ununu fazla sevmem ama annemin yaptığı bu helva çok lezzetliydi. Mısır ununun acımamış olmasına…
SÜSLÜ NACİYE
Tarif ve isim tamamen enişteme ait. Kendisi ilginç ve orijinal tarifleri bulur ve zevkle uygular,…
CEVİZLİ LORLU SALATA
Akşam yemeğinde hangi salatadan yapsam diye düşünürken uzun zamandır aklımda olan bu salatayı hatırladım, gayet…
KAYISI REÇELİ
Kahvaltıyı sevme çabalarıma bu reçelide ekledim. Biraz mecburen oldu çünkü hem benim aldığım hemde misafirlerimin…
GÖZLEME & LORLU BİBER & PATATESLİ OMLET VE KAHVALTI
Kahvaltı hepimizin bildiği ve yıllardır söylendiği gibi günün en önemli öğünü. Ancak geçen koşturma dolu…
KURU MEYVELİ KEK
Ziyaretlere gitmenin sevdiğim yanlarından biri ev sahibesinin tarif defterini incelemek ve oradan tarifler toparlamaktır. Elle…
Ye #46 MAKARNA
Not: Evsahibi yeşilkivi :) Bu notu sadece resme bakıp yorum yazan çok ilgili(!) arkadaşlar için…