ÇİLEK SOSLU MUHALLEBİ
KARAKIZ KÖFTESİ
Teyzemin yaptığı harika bir lezzet. Şiddetle tavsiye ederim :) Ellerine sağlık teyzeciğim... MALZEMELER: 2,5 su…
ET SOTE
Sevgili kuzenimin yapımına başladığı ve sonrasında gelen müdahalelerle teyzeme ve arkadaşına devrettiği yemek. Siz siz…
MUHALLEBİLİ KADAYIF
Siteyi takip eden, mesajlarıyla burada yanlız olmadığımı, güzellikleri paylaşabildiğimizi hissettiren tüm okuyuculara teşekkür etmek istiyorum.…
YULAFLI KURABİYE
Bu hafta teyzemin tarifleriyle geçecek. Kendisi, bana mutfağı ve yemek pişirmeyi sevdiren yegane şahıstır. Teşekkürler...…
EVDEYİM…
Tekrar evde olmak güzel ama geçirdiğimiz iki hafta daha da güzeldi. Bazen keşke birkaç parçaya…
BİRAZ MÜSADE…
Önümüzdeki iki hafta siteye fazla zaman ayıramayacağım malesef. Ailemize çok iyi geleceğini düşündüğümüz faaliyetler içerisinde…
ÇİFTE PEYNİRLİ KEKLER
Kahvaltıda ekmeğin kalmadığını farkedince Oktay Usta'da gördüğüm bu kekleri denemeye karar verdim. Yani bir anlamda…
BADEM TATLISI
Daha önce yazdığım antep fıstıklı tatlının bademli versiyonu. Hane halkı bu versiyonu çok daha fazla…
ERİTME PEYNİRLİ-DEREOTLU EKMEK
Kızımın bir türlü bitmek bilmeyen peynirini (Lavachequirit) ekmek yapımında değerlendirmek iyi bir fikir oldu. Yabancı sitelerden…
ALACALI KEK
Kızım ve okul arkadaşları için pişirdim bu keki. Dilimler ancak yeteceği için tadına bakmak kısmet olmadı…
KİLİS TAVASI
Öz-hakiki kilis tavası nasıl olur hiç bilemedim çünkü etrafımdaki herkes kendi tarifinin gerçek olduğunu söylüyor.…
GAZOZLU KEK
Bugünlerde yeni tarif ve yemekle hiç uğraşmıyorum. İçimden mutfağa girmek gelmiyor, sadece zorunlu olduğum için…
PATLICANLI PİLİÇ GÜVEÇ
Tarif Oktay usta'dan. Kendimden küçük eklemelerle uyguladım. Dondurucuda fazla sebze saklamıyorum, herşeyin mevsiminde tüketilmesinden yanayım.…
KREMALI KEREVİZ ÇORBASI
Bugün, ailemiz için önümüzdeki 5 aylık sürecin nasıl geçeceğini tahmin edebileceğimiz bir gündü. Tahminimden daha…
KAHVELİ KREMALI TATLI
Benim ve ailem için çook uzun geçen beş günün sonunda herşey istediğimiz gibi sonuçlandı. Aslında…
HAVUÇLU TOPLAR
Aklımda yazacak, söyleyecek çok şey var. Ama sözlere dökmeden önce gitmesi gereken kocaman bir belirsizlikte…
TAHİNLİ KEK
Tarif Ece Hanım'dan. Siteyi takip eden okuyucular muhallebili sarma tarifinden hatırlayacaktır kendisini. Sadece tariflerini değil güzel…
ISPANAKLI PATATES ÇORBASI
İtiraf edeyim ki site yayın hayatına başladığından beri resmini en zor çektiğim tarif oldu. Lezzet…
SADRAZAM LOKUMU YAPIMI
Tarife aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz. Yapım aşamalarını numara sıralarını takip ederek görebilirsiniz. http://yesilkivi.com/?p=432
İRMİKLİ HAVUÇ TATLISI
Soğuk algınlığı ile geçen halsiz ve tatsız 5 günden sonra iyi hissedebilmek çok güzel. Bahar…
LİMONLU KUŞÜZÜMLÜ KURABİYE
Bu kurabiyeleri birkaç hafta önce pişirdim, tarif Martha Stewart'tan. Gece 10'da rastladım tarife ve kuşüzümlü…
FIRINDA LİMONLU TAVUK -POŞETTE
Güzel bir yemek yapmak istediğiniz ama uğraşmak istemediğiniz zamanlar mutlaka olmuştur. O zamanlarda benim yaptığım…
ARPA ŞEHRİYE SALATASI
Tarifi nerden aldığımı tam olarak malesef hatırlayamıyorum. Lezzet olarak hane halkından tam not aldı, yanına…
İZMİR KÖFTE -ANTEP USULÜ
Tarifi Ayfer Ünsal'ın kitabından alıp uyguladım, küçük değişikliklerde (sadece uygulamada) yaptım. İzmir köfte yazınca aynı isimde,…
DOLGU KEK YAPIMI
http://yesilkivi.com/?p=116 Yukarıdaki linke tıklayarak dolgu kekin tarifine ulaşabilirsiniz. Yapım aşamalarını resimlemenin oluşan karışıklıkları gidereceğini düşünüyorum.…
KÖSTEBEK PASTA YAPIMI
http://yesilkivi.com/?p=136 Yukarıdaki linke tıklayarak köstebek pastanın tarifine ulaşabilirsiniz. Bugün anlatımı pekiştirmek adına yapım aşamalarını vermek…
LİMONLU CEVİZLİ KEK
Daha önceki limonlu kek denemelerimden çokta memnun kalmamıştım ama bu tarif çok güzel. Limon sonradan…
BULGUR SALATASI
Bugün öğlen yemek yemek istemediğim için bu salatayı hazırladım, yapımı çok kısa sürdü ve lezzeti…
YUMURTALI EKMEK
Bugün denediğim ekmeğim. Kızım okuldan gelince afiyetle iki dilim yedi, annemde tadını çok beğendi. Bunu…