HASANPAŞA KÖFTE
Yapımı çok kolay ve lezzetli bir tarif sevgili okuyucu. Klasik tariflerden biri ve yeşilkivide bulunmaması üzüntü vericiydi. Denemediyseniz...
KABAK GONDOL
Malzemeler; 6 tane orta boy kabak 250 gr kıyma 1 orta boy soğan 1 orta boy domates 1...
PORTAKALLI REVANİ
Malzemeler; 4 tane yumurta 1/2 su bardağı şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 su...
NOHUTLU MANTI ÇORBASI
Mantıyla yapabileceğiniz nefis bir yemek. Çorba diyorum ama tek başına yeterli bir douruculuğu var. Dondurucuya mantı stoklayanlardansanız işiniz...
MANTI
En güzel klasik yemeklerimizdendir mantı. Vakit buldukça hazırlayıp dondurmak ise dar zamanların en güzel kurtarıcısı. Siteyi takip eden...
MİDYE BAKLAVASI
Ramazan yaklaşıyor malumunuz ve bayramda yapabileceğiniz güzel bir tatlı tarifi yazayım. Yapımı el oyalar gibi görünsede çabucak bitiyor....
HATAY USULÜ YAPRAK SARMA
Hataylı değilim ve Hatayli tanıdıklarımda yok. Tarifi aldığım kişi Hatay usulü olarak söyleyince bende hep bu isimle yapıyorum...
HİNTPARE
Malzemeler; 250 gr oda ısısında tereyağı 2 yemek kaşığı irmik 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı hindistancevizi...
EV YAPIMI KEDİDİLİ BİSKÜVİ
Yapımı püf noktalarına mutlaka uymanız şartıyla gerçekten çok kolay. Dikkat edeceğiniz en önemli nokta yumurta aklarını söndürmeden sarılarla...
ELBASAN TAVA
Tarif yıllardır bir kenarda duruyordu ama sanki çok zormuş gibi yapmaya çekiniyordum. Hane halkından ısrarlı istek gelince bulabildiğim...
PATATESLİ PURO BÖREK
Bu börekleri ilk defa 2 yıl önce denemiştim. O zaman patatesin boyutlarını ayarlayamadığım için biraz ince böreklerim olmuştu ama...
MANTARLI SANDAL KEBABI
Çok lezzetli bir patlıcan yemeği. Hane halkı bayılıyor. Yapımı da pratik sayılır. Üç işlem sizi oyalar gibi görünse...
BALKABAĞI PÜRESİ
Bugüne kadar balkabağını şekerle pişirip ezerek kullanıyordum ama gerek şeker miktarı gerekse lezzet olarak tam istediğim gibi olmuyodu....
KARAKIZ TATLISI
Yaparken içindeki şekerden dolayı fazla tatlı olur mu diye tereddüt ettiğim ama sonuçtan memnun kaldığım bir lezzet. Zaten...
ÇİLEK KREMALI BROWNİE CHEESECAKE
Tatlımızın görüntüsü kadar lezzeti de şahane. Şimdilerde istediğiniz zaman çilek bulmak mümkün ama siz yinede yazı bekleyin derim....
PATATESLİ PİLELİ BÖREK
Bu börek için ne desem az gelir. Muhteşem, pratik, az malzemeli vs… Hatta tek başınıza tepsiyi bitirirsiniz. Hemen...
HAVUÇLU KREMALI TATLI
Malzemeler; 500 gr havuç 1 çay bardağı şekeri 1 çay bardağı su 24 tane pötibör bisküvi 1 çay...
PEYNİRLİ MUFFİN
Kahvaltıda, atıştırmak için hatta beslenme çantaları için cici bir seçenek. Malzemeleri akşamdan hazırlarsanız çayınız olana kadar pişerler. Kaşar...
EV YAPIMI EKŞİ KREMA
Sour cream yabancı kaynaklı tariflerin sık kullanılan malzemelerinden biri ve bizim onun yerine süzme yoğurt kullanabileceğimiz fikri var....
KOZALAK MANTI
Son zamanlarda epey revaçta olan bu tarif sitede de bulunsun istiyorum. yapımı gayet kolay. Ben yufkaları bir gün...
SODALI MİLFÖYLÜ BÖREK
Uzun zamandır denenmeyi bekleyen, eski bir arkadaştan alınan nefis börek tarifi. Yaparken arkadaş yad edildi, mutlaka arayıp hal...
PEYNİRLİ HAYDARİ
Hayatınızda yapabileceğiniz en basit ama en lezzetli salatalardan yada aperatiflerden yada mezelerden biri. Artık siz ne derseniz. Benim...
ŞAKŞUKA
Yılda birkaç defa yenilen kızartmaların insanı sağlık yönünden çok etkilemeyeceğini düşünenlerdenim. Şakşukayı isterseniz domates soslada hazırlayabilirsiniz. Ben sarımsaklı...
ŞEFTALİLİ REVANİ
Henüz şeftaliler bitmeden deneyebileceğiniz hoş bir lezzet. Değişik şerbetli tatlılar denemeyi seviyorsanız size göre bir tarif. Mutlaka yanına...
PATLICANLI BÖREK
Köz patlıcanla yaptığım enfes börek. Yanında salata yada bir çorbayla gayet güzel bir öğün geçiştirebilir yada günlerinizde tarif...
EV YAPIMI ŞEFTALİ SUYU
Yıllar önce bir tv programında sunucunun bir çiftçiye kenarda duran çuvalın içindeki çürük meyveleri ne yapacağını sorması üzerine aldığı...
ELMALI MİLFÖY
Yapımı gayet kolay olan bu tatlılar ev halkından güzel yorumlar aldı. Özellikle kızımın “anne bugüne kadar yaptığın en...
ERİŞTELİ MERCİMEK ÇORBASI
Malzemeler; 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı ev eriştesi 1 tatlı kaşığı tepeleme biber salçası 1...
MUHALLEBİLİ KEMALPAŞA TATLISI
Hazır kemalpaşa tatlısının en hoş değerlendirilebileceği tarif. Çok hafif diyemem çünkü tatlıları pişirirken kullandığım şeker vicdanımı yeterince sızlattı....
MOZAİK TABANLI MUHALLEBİ
Merhabalar sevgili yeşilkivi takipçileri. Burayı uzun zamandır terkettiğimi hane halkının “neredeyse bir ay oldu” uyarısıyla farkettim. Benim gözümün...