Genel tatlılar

FINDIKLI KURABİYE

Burada şu an itibariyle kar yağmadı ama belki sizin bulunduğunuz yerde yağıyordur. Bu manzaraya bakarak bir elinizde kahve ya da çay diğer elinizde zevkle okuduğunuz bir kitap eşiliğinde bu kurabiyeler gayet uygun olacaktır emin olun. Kar henüz sizin oralara yağmadıysa mutfağa gidip hazırlanın bir an önce 🙂

MALZEMELER:

  • 2 yumurta (birinin akını ayırın)
  • 250 gr tereyağı yada margarin
  • 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 pkt kabartma tozu
  • 1 su bardağı rondodan geçmiş fındık
  • yarım limon kabuğu rendesi
  • Üzeri için iri dövülmüş fındık


YAPILIŞI:

  1. Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alın ve karıştırın.
  2. Unu kaşıkla ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edince un eklemeyi kesin.
  3. Hamuru 15 dk üzerini örterek dinlendirin.
  4. Yumurta akını çatalla iyice çırpın.
  5. Hamurdan küçük parçalar kopartarak yuvarlayın ve elinizle hafif bastırın.
  6. Kurabiyeleri önce yumurta akına sonra iri kıydığınız fındığa batırın.
  7. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
  8. Önceden ısıttığınız 170 dereceli fırında üzerlerini kızartmadan pişirin.

30 Yorum

  1. kurabiye hastaligi senin bloguda sarmis
    kurabiyeler harika olmus
    ellerine saglik

    bizim burda kar yok ama ben her mevsim kurabiye yapmayi ve yemeyi cok seviyorum

  2. Selam! Valla sizin kurabiyeler de çok güzel görünüyor. Kütür kütür, fındık rüyası mı desem, fındık denizi mi desem. Bir de resimlerinizi ve sunum tarzınızı çok beğendiğimi söylemek isterim. Ellerinize sağlık.

  3. tablo gibi olmuş valla, ellerine sağlık seçilciğim.

    olsun yarısını cevaplamışsın zaten. başlamadan ben de zorlanmıştım, başlayınca kolaylaşıyor. hadi kolay gelsin canım

  4. İçinde fındık olan herşeyi bayıla bayıla yiyen hatta bazen tarifteki ceviz badem gibi şeyleri fındıkla değiştiren biri için dayanılmaz güzellikte bu kuabiyeler :)) Ellerinize sağlık…

  5. canım kivim…

    valla bunların fındıkları nasıl fırından böyle yanmadan çıktılar….

    çok güzel olmuşlar…ellerine sağlık…..

    (sobemi yazdım……)muck

  6. Selam,
    Kurabiyelerinin resimlerini nedense sayfada çıkmadı. Acaba neden? Yorumlardan gördüğüm kadarıyla çok güzeller ama ne yazik ki göremiyorum.

    Sevgilerimle,

  7. Canim,
    harika bir lezzet patlamasi olmus bu kurabiyeler, eh, icinde ne de olsa tereyagi ve has findik olduktan sonra güzel olmaz mi? Senin de ellerine saglik diyorum ve güzel bir hafta sonu tatili diliyorum.

    Selam ve sevgilerimle..

  8. kurabiyeden dun yaptim, cokta guzel oldu, yalniz ben tembellik yapip hepsini bir tepsiye dizdim, dolayisiyla tipleri biraz bozuk oldu, neyse onemli olan tadi degil mi 🙂
    tesekkurler tarif icin…

  9. selamlar seçil hanım,
    sitenizi yeni keşfettim.
    gerçekten harika şeyler yapıyorsunuz.
    yaptığım herşey çok güzel oluyor
    hüsrana uğramıyorum
    bu tarifi de yaptım süper oldu
    ama şeker olarak toz şeker değil de pudra şekeri kullanılsa daha güzel olurmuş gibi geldi. bu benim nacizane fikrim. pudra şekeri kullanan varsa yoruma yazsa iyi olur.
    fırından çıkan kurabiyeler taş gibi oldular ve limondan sanırım biraz yapış yapıştılar elime ve yerken dişime yapıştılar.
    herşeye rağmen afiyetle yedik. emeğinize sağlık.

  10. merhaba seçil hanım,
    fındıklı kurabiyenizi kızımın beslenme günü için yaptım ve gerçekten tarifi hakkıyla yaparsanız ağızda dağılan mükemmel bir kurabiye oluyor. kızım çok beğendi ellerinize sağlık.

  11. Seçil hanım en son ağlayan pastanızı yapmıştım sonuçdan çok memnun kalmıştım.Bugunde bu kurabiyenizi denemeden önce yorumlara bi göz attım bi kaç olumsuz sonuç vardı dikkate almadım daha önce tariflerinizi yaptım ve memnun kaldığım için.Kurabiyelerimi şimdi fırından çıkarttım sıcak ken 2 tanesini indirdim miğdeye Allahım bu güzel bir tat oldu ilk sözlerim….Çok lezzetli oldu…Deneyecekler hiç düşünmeden tarifi bire bir uygulasınlar derim…Sizede çok teşekkürlerimi sunar ailenizle birlikde mutlu ve huzurlu günler dilerim…Ellerinize sağlık

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.