Author:
• Pazartesi, Aralık 29th, 2008

Tarifi Oktay Usta’da görmüştüm ve uzun zamandır aklımdaydı. Ev halkı tatlı istediğini söylediğinde denemeye karar verdim, çokta sevildi. Bir gün dinlenince haşhaş tadı daha iyi oturmuştu.

MALZEMELER:

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı haşhaş
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

ŞERBET iÇİN:

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • Birkaç damla limon suyu

YAPILIŞI:

  1. Önce şerbet malzemelerini bir tencereye alın, kaynamaya başlayınca orta ateşte 5-6 dakika kaynatın ve limon suyu ekleyip ocaktan alın.
  2. Şekeri ve yumurtayı mikserde 5 dakika çırpın.
  3. Sütü ve sıvıyağı katıp en düşük devirde malzemeler karışana kadar çırpın.
  4. Kuru malzemeleri de ekleyin ve tel çırpıcı ile malzemeler karışana kadar karıştırın.
  5. Yağladığınız orta boy kalıba hamuru boşaltın.
  6. 170 dereceli önceden ısınmış fırında hamuru pişirin.
  7. Fırndan aldıktan sonra biraz ılıklaşmasını bekleyin ve dilimlere kesin.
  8. Şerbeti ilave edin ve tatlıyı 3-4 saat dinlendirip krem şantiyle istediğiniz gibi süsleyip servis edin.

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
70 Yorum
  1. pınar diyor ki:

    harika bi tat bu.. tşekkr ederm tarif için

    CevaplaCevapla
  2. ayşen diyor ki:

    selam,tatlıyı yaptım tadı güzel oldu ancak şerbeti bana göre az geldi tekrar denediğimde 3-3 yapacağım.biraz kuru kaldı.
    tarif için teşekkürler.

    CevaplaCevapla
  3. elif diyor ki:

    evet çok güzel tatlı ben de sıksık yapıyorum internete koyman çok güzel

    CevaplaCevapla
  4. füsun diyor ki:

    tatlıyı denedim şahane oldu çok güzel bir tarif sürekli yapıyorum

    CevaplaCevapla
  5. esin diyor ki:

    mrb haşhaşlı revaniyi mtlka dnycm

    CevaplaCevapla
  6. cemile diyor ki:

    sitenizden denedigim ikinci tarif bu.tarif yine iyi tuttu,sonuc yine basarili.hashas benim hic kullanmadigim bir malzeme oldugundan olsa gerek…biraz agir geldi bana.ama görüntü cok hos oluyor.misafirler icin ideal.birde malzeme listesini kullanim sirasiyla yazmaniz büyük kolaylik.cok tesekkürler.zamanim oldukca takip edicem sitenizi,muhakkak baskalarinida denicem.

    CevaplaCevapla
  7. aysemmutfakta diyor ki:

    değerli arkadaşım senin tarifinle haşhaşlı revaniyi yaptım görsellik seninki kadar güzel olmasada herkes çok beğendi.tşk ediyorum sevgilerimle…

    CevaplaCevapla
  8. meral diyor ki:

    merhaba tarifinizi hafta sonu denedim gerçekten çok güzel oldu.çok hafif ve leziz görüntüde çok hoş oluyor.herkese tavsiye ederim.Bu güzel tarifiniz için teşekkürederim.sevgiler..

    CevaplaCevapla
  9. özlem diyor ki:

    üzerine yalanci tavukgöğsü ve krem şantiyi karıştırıp süslerseniz hem çok hafif hem çok daha lezzetli oluyor tavsiye ederim

    CevaplaCevapla
  10. yeşilkivi diyor ki:

    Nazlı, tohum haşhaş olacak.

    CevaplaCevapla
  11. NAZLI diyor ki:

    tatlıya konulan haşahaş tohum mu yaksa ezilmiş mi çok merak ediyorum ama bunu bilmediğim için yapamıyorum

    CevaplaCevapla
  12. Ebru diyor ki:

    Denedim, çok güzel oldu.Tşk.

    CevaplaCevapla
  13. melek diyor ki:

    yaptım nefis oldu tavsiye ederim teşekkürler

    CevaplaCevapla
  14. özge diyor ki:

    yaptım cok super oldu teskkr ederm ellernze saglık. herkese tavsiye ederım

    CevaplaCevapla
  15. GÜLCE diyor ki:

    TARİFLERİNİZ HARİKA..SİTENİZİ UZUN ZAMANDIR TAKİP EDİYORUM.TARİFLERİDE DENİYORUM SONUÇ MÜKEMMEL..

    CevaplaCevapla
  16. yüksel diyor ki:

    Çok güzel bir tarif ,ben de yapıyorum hele yerken haşhaşın çıtır çıtır sesi ….

    CevaplaCevapla
  17. arzu diyor ki:

    slm sizin tarıfın aynısın cok begendım cok guzel oldu revanım tsk ederım .herkez deneyebılır. size püf nokta yumurta ve sütü kekı yapmadan 1 saat önce oda sıcaklıgında bekletın .

    CevaplaCevapla
  18. yeşilkivi diyor ki:

    arzu, ben 1,5 bardak kullanınca daha iyi sonuç alıyorum. her yiğidin yoğurt yemesi farklı, istediğiniz gibi yapabilirsiniz.

    CevaplaCevapla
  19. arzu diyor ki:

    un bır bardakmı 1,5 bardakmı koysam daha ıı olur oktay ustanınkınde 1 bardak dıyor

    CevaplaCevapla
  20. Reyhan diyor ki:

    Sitenizi yeni keşfedenlerdenim ama bu gidişle müdavimi olacağımı söyleyebilirim.Yayınladığdınz tarifi denedim;ellerinize ve yüreğinize sağlık çok güzel oldu.Emekleriniz için teşekkürler….

    CevaplaCevapla
  21. gul diyor ki:

    cok guzel ve cok hafif bir tarif.mutlaka deneyin .mmmmm super .

    CevaplaCevapla
  22. hilal diyor ki:

    Merhabalar.. şuanda çok lezzetli bir tarife yorum yapmaktayım .. mutlaka deneyin lezzetli kıtır bir tatlı bayanlar.. Şeçil hanıma paylaştığı için teşekkürler..

    CevaplaCevapla
  23. zeynep diyor ki:

    Bugünlere denemeyi düşündüğüm tarif, yalnız Oktay Ustanın tarifinde un 1 bardak değilmiydi, ben mi yanlış hatırlıyorum.
    Ayrıca ellerinize sağlık.

    CevaplaCevapla
  24. tuğba diyor ki:

    ben bugün denedim gerçekten süperrr denemenizi israrla tavsiye ediorum…

    CevaplaCevapla
  25. seçil diyor ki:

    merhaba Berfin hanım, teşekkürler.

    yazdığınız yepsi boyu gayet uygun olur. kolay gelsin.

    CevaplaCevapla
  26. berfin diyor ki:

    merhabalar,

    tarifinizi çok beğendim.Ramazanda misafirlerim için yapmayı düşünüyorum.Yalnız nasıl bir kalıp kullanmaliyım?27*37 kalıp için tarifteki ölçüleriniz uygun mudur.Bu güzel tarifleriniz için tekrar teşekkür ederim.

    CevaplaCevapla
  27. saime diyor ki:

    bu tarife dikdörtgen borcam uygunmudur..?teşekkürler…

    CevaplaCevapla
  28. saime diyor ki:

    tarif harika.ama nasıl bir kalıp kullanmak gerekiyor… borcam mı yoksa kelepçeli kalıp mı? bilgilendirirseniz sevinirim..

    CevaplaCevapla
  29. funda diyor ki:

    ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.ben denedim ama dövülmüş haşahaş kullandım tatlım sırf haşhaş oldu çöreğe benzedi bidahakine daha az ve tohum haşhaş kullanacam.iyi çalışmalar….

    CevaplaCevapla
  30. sahra nur diyor ki:

    çok güzel görünüyor

    CevaplaCevapla
  31. Tuana diyor ki:

    Bu tatliyi gecen hafta denedim. Benim hashasim az oldugu icin 1 su bardaginin 3\4′ u kadar kullandim, gayet leziz oldu. Cok tesekkur ederim bu guzel tarif icin, sevgilerimle…

    CevaplaCevapla
  32. derya diyor ki:

    çok güzel olmuş ellerinize sağlık.en yakın zamanda denicem.daha önce köstebek pastayıda denemiştim tariifini alıp oda çok güzel olmuştu.iyi çalışmalar

    CevaplaCevapla
  33. fidan diyor ki:

    çok nefis görünüyooo
    ellerine sağlıkkkkk….

    CevaplaCevapla
  34. admin diyor ki:

    serpilen mavi haşhaş olacak. kolay gelsin.

    CevaplaCevapla
  35. Huriye diyor ki:

    Revaniye koydugunuz Hashas boreklere serptigimiz tohum hashas mi yoksa kati halde satilan hashas mi? Cevap verirseniz sevinirim.
    Hoscakalin

    CevaplaCevapla
  36. Sevde.B diyor ki:

    Kesinlikle denemek lazım :)

    CevaplaCevapla
  37. derya diyor ki:

    CANIM ÇOK ŞIK VE LEZİZ ELLERİNE SAĞLIK…
    İnsan,armağanını kalbi ile birlikte vermezse ne değeri vardır.
    Yeni yıllar ALLAH’ın bizlere verdiği armağandır.En mutlu günler seninle olsun.Armağanınla yücel,2009 senesinin tüm dileklerini vermesi dileğiyle NİCE MUTLU SENELERE….ÖPTÜM….

    Canım revani enfes ellerine sağlık sevgiler…

    CevaplaCevapla
  38. benimyemeklerim diyor ki:

    canım harika görünüyor.bayılıyorum bu tada ellerine sağlık.güzel bir gün geçirmen dileğirle sevgilerimi bırakıyorum

    CevaplaCevapla
  39. banu gökşin diyor ki:

    Geleceği oluşturacak her yeni günün bir önceki günden daha güzel, isteklerinize uygun ve sizi dahada mutlu etmesi dileğiyle! Mutlu Yıllar..

    banu gökşin
    http://www.kibelesofrasi.com

    CevaplaCevapla
  40. seci’lcigim revani muthis nefis gorunuyor ellerine saglik canim.

    2009 YILININ HEPİMİZE SAĞLIK ,MUTLULUK VE BEREKET GETİRMESİNİ DİLERİM…
    KUCAK DOLUSU SEVGİLER

    MUTLU YİLLARRRR.

    CevaplaCevapla
  41. iffet diyor ki:

    klasik tariflere yeni acilimlar…
    guzel bir fikir, elinize saglik.
    Iffet

    CevaplaCevapla
  42. serap diyor ki:

    Her yeni yil,
    tazelenen umutlarin,
    cogalan sevgilerin habercisidir.
    2009 yili da böyle olsun,
    ama
    hep güzel olsun.
    NICE GÜZEL YILLARA
    Sevgilerimle Serap

    CevaplaCevapla
  43. VİLDAN diyor ki:

    çok iştah açıcı görünüyor.ellerine sağlık canım.

    CevaplaCevapla
  44. BETÜL diyor ki:

    hiç haşhaşlısını denemedim ama harika gözüküyor. ellerine sağlık seçilcim..

    sevgiler

    CevaplaCevapla
  45. admin diyor ki:

    merhaba, beğendiğinizi görmek çok sevindirici, teşekkürler…

    şerbeti keki yapmaya başlamadan önce hazırlayın, bir kenara bırakın. kek çırpılırken ve pişerken ideal ılıklığa gelecektir. keki fırından çıkarttıktan sonra 10 dakika kadar bekletin ve şerbetini dökün.

    CevaplaCevapla
  46. deniz diyor ki:

    merhaba seçil hanım..siteniz ve siz harikasınız.uzun zamandır sitenizden alıkoyamıyorum kendimi…şerbette ılık mı olucak,soğutucak mıyız? şimdiden teşekkürler…

    CevaplaCevapla
  47. admin diyor ki:

    Banu’cum ve hanımeli, teşekkürler :)

    sema’cım mavi haşhaş olacak.

    CevaplaCevapla
  48. harika görünüyor ellerine sağlık.
    seçilciğim haşhaş mavi haşhaş mı normal yağla incelttiğimiz haşhaş mı olacak.

    sevgiler…

    CevaplaCevapla
  49. hanimeli21 diyor ki:

    Istahim kabardi yapilacaklar listeme girdi bu tarif.Senin ellerinin huneride girince cok guzel bir goruntu cikmis ortaya hem tebrik hem tesekkur ediyorum.

    CevaplaCevapla
  50. banu gökşin diyor ki:

    canım cok guzel bır tarıf ve harıka gorunuyor ellerıne saglık.
    mutlaka denıyecegım
    sevgıler..

    CevaplaCevapla
Yorum Yapabilirsiniz

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>