Etiket: kabartma tozu

  • CEVİZLİ KURABİYE

    Bu kurabiyelerin tadını çok seviyorum, cevizle aram fazla iyi değildir ama ceviz fırında pişerken kavrulduğundan mı bilmem harika bir lezzete kavuşuyor. MALZEMELER: 3 tane yumurta (birinin akını ayırın) 1 su bardağı pudra şekeri (tatlı seviyorsanız 1,5 bardak kullanın) 1 kahve fincanı süt 1 çay kaşığı vanilya 1 paket oda sıcaklığında beklemiş tereyağı yada margarin 1…

  • HALLEY PASTA

    Tarifi teyzemin pastasever ailesi için pişirmiştim. Çokta beğenmiştik lezzetini, ramazan için hafif ve güzel bir alternatif olabilir. Çok bereketli bir tatlı, kalabalık değilseniz mutlaka yarım ölçü yapın. Tarif Pelin’in Pastanesinden. MALZEMELER: 5 tane yumurta 2 su bardağı şeker 2 çay bardağı sıvıyağ 2 çay bardağı süt 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 4 su…

  • LİMONLU KUŞÜZÜMLÜ KURABİYE

    Bu kurabiyeleri birkaç hafta önce pişirdim, tarif Martha Stewart’tan. Gece 10’da rastladım tarife ve kuşüzümlü hiç bir tarife kayıtsız kalamadığımdan dolayı hemen pişirdim. “Bu saate ne diye uğraşıyorsun” diyen ev halkı kurabiyeleden tadınca birtane daha istedi. Bu arada kendimi tebrik etmek istiyorum, geçtiğimiz üç yıl boyunca kesinlikle hasta olmayan ben son iki ayda üç defa…

  • PEYNİRLİ POĞAÇA

    Bu poğaçaların en güzel yanı biraz beklediğinde bile kıyır kıyır kalması ve çabuk bayatlamaması. Kabartma tozuyla yapıldığı için hamuru tutturamamak gibi bir sorunda yok. MALZEMELER: 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağı 2 yumurta (birinin sarısını ayırın) 250 gram tereyağı ya da margarin 1,5 tatlı kaşığı tuz (peynirin tuzu fazlaysa 1 kaşık) 1 tatlı…

  • KAKAOLU ISLAK KURABİYE

    Bloglarda dolaşırken nino‘nun kakaolu ıslak kurabiyelerinin çok revaçta olduğunu gördüm. Görüntüsünü de beğenince yapmak şart oldu. Ev halkından olumlu tepkiler alınca sıkça yapılan tariflere bir yenisi eklendi. Teşekkürler sevgili Nino… MALZEMELER: 25 gram kakao (3 yemek kaşığı) 125 gram margarin ya da tereyağı 1 tane yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 paket…

  • SADRAZAM LOKUMU

    Uzun zaman önce yapıp yayınlamayı düşündüğüm bir tarif bu. Çok hafif ve lezzetli oluyor, birkaç defa yapınca el alışkanlığıda oluşuyor ve pratikleşiyor haliyle. MALZEMELER: 4 tane yumurta 4 fincan şeker (birer parmak noksan kullanın) 2-3 yemek kaşığı süt 5 fincan un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 limon kabuğu rendesi Kreması İçin: 4…

  • KURUMEYVELİ-KEPEKLİ KURABİYE

    Kurabiyelerin şekilleri biraz dağınık ama lezzetleri gayet derli toplu. İlk defa yaptığım ama son defa olacak demediğim bir kurabiye oldu… MALZEMELER: 4 tane kuru incir (sıcak suya koyun ve 5 dakika bekletin) 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı damla çikolata 1 çay bardağı kuru üzüm 1 çay…

  • FINDIKLI-KURU ÜZÜMLÜ KURABİYE

    Tarif Oktay Usta’dan. Tadı pastane kurabiyelerinden daha enfes, “bunlar hazır mı” sorusuyla karşılaşmanız mümkün 🙂 MALZEMELER: 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış) 2 yumurta (birinin sarısını ayırın) 1 su bardağı pudra şekeri 1’er paket kabartma tozu ve vanilya 2 yemek kaşığı yoğurt 1 su bardağı iri kıyılmış fındık 1 su bardağı kuru üzüm 5 su…

  • KUŞÜZÜMLÜ-FISTIKLI KURABİYE

    Yediğim en güzel kurabiyelerden biri. Üstelik çok pratik, çabucak hazır oluyor. Böyle tarifleri çok seviyorum… MALZEMELER: 4 tane yumurta (birinin sarısını üzeri için ayırın) 4 fincan kuş üzümü 3 fincan pudra şekeri 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış) 2 fincan zeytinyağı 2 fincan antep fıstığı 1’er paket kabartma tozu ve vanilya Aldığı kadar un YAPILIŞI: Bir…

  • İNCİRLİ TATLI

    İncirli tarifler denenecekler arasında doğrudan ilk sıraya yükseliyor listemde. Tarif Şaziye Hanım‘a ait. Mutlaka bir gün dinlendirip tüketin, ilk pişitiğinde kek kısmı sertçe oluyor ama dinlenince kreamnın yardımıyla sertlik gidiyor, şahane oluyor. Aynen anlatımıyla aktarıyorum. MALZEMELER: 2 yumurta 1 su bardağı tozşeker 1 su bardağı un 10 tane kuru incir 1 su bardağı ceviziçi Yarım…