ANKARA TAVA
Ankara tava da yapımı herkese göre farklılık gösteren yemeklerimizden biri. Ankaralı değilim ve gerçek hali tam olarak nasıl...
ETLİ TOPALAK
Şahane bir ana yemek. Topalak bildiğim kadarıyla Konya’ya ait bir çorba. Ben daha koyu kıvamda ve hamuruna kıyma...
FIRINDA SEBZELİ KEBAP
Malzemeler; 250 gram kuşbaşı et 6 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 tane büyük boy patlıcan...
KABAK GONDOL
Malzemeler; 6 tane orta boy kabak 250 gr kıyma 1 orta boy soğan 1 orta boy domates 1...
ALİ BABA KEBABI
Forumdan yanılmıyorsam Yelda isimli üyenin tarifiydi. Ben farklı olarak içine buharda haşlayıp minik küpler halinde doğradığım patatesi ekledim....