Kategori: kurabiyeler

  • Bademli Ay Kurabiye

    Merhabalar sevgili okuyucu. Sizde ve cevrenizde izolasyon durumları nasıl gidiyor? Eminim herkes azami dikkat gösteriyor ve hem kendisini hem de çevresini koruyarak hareket ediyor. Biz korona günlerine epeyce alıştık ve artık evdeki rutin rayına oturdu. Evin küçük beyi bazen zorlansa da bunun gerekli olduğunu biliyor ve sakinlikle kabulleniyor. Onu çok iyi anlıyorum çünkü sürece uyum…

  • Fındıklı Tarçınlı Rulo Kurabiye

    Merhabalar sevgili okuyucu. Hepimiz için bereketli, dualarımızın kabul olacağı, huzurlu bir ramazan olsun inşallah. Belki ramazan içinde kurabiye tercih edilmez ama sonrası için not alabileceğiniz enfes bir tarif. Üzerini kapatmazsanız (hafif bir örtüyle örterek) ertesi güne bile kıvamı yumuşamıyor. Malzemeler; 200 gram oda ısısında tereyağı 200 gram labne peyniri 2,5- 3 su bardağı un 1…

  • Çikolatalı Kurabiye

    Merhaba sevgili okuyucu. İçi yumuşacık, dışı çıtır, kek kıvamında harika bir kurabiye tarifi ile geldim. Sitede daha önce browni kurabiye tarifini paylaşmıştım ve çok beğeniliyordu. Browni kurabiye yapmaya vaktiniz yoksa ki buzdolabında bekletilmesi süreyi uzatıyordu bu kurabiyeleri mutlaka deneyin. Aynı lezzette ve toplamda yarım saatte yenebilecek hale geliyorlar. Tarifte kullandığım kekun Türkiye’de bulunan kek unlardan…

  • Çikolatalı Kurabiye

    Merhaba sevgili okuyucu. Biliyorsunuz damla çikolatalı kurabiye yapmayı çok seviyorum ve her defasında çok daha iyi bir tarife ulaşmak için bulduğum her tarifi deniyorum. Bu seferki versiyonumuz cidden ideal kıvamda, mükemmel yumuşaklıkta ve enfes lezzet de mutlaka deneyin sevdiklerinizle paylaşın. Kurabiyeler fırından ilk çıktıklarında oldukça yumuşak ve hamursu kıvamda olacak. Fırından aldıktan sonra bunlar daha…

  • Coco Star Kurabiye

    Merhabalar sevgili okuyucu. Bugün biraz nostalji yapalım. Blogumu ilk yazmaya başladığım yıllarda yaptığım ve diğer blog arkadaşlarımız tarafından çok sevilen, yüzlerce kişi tarafından denenen ve çok beğenilen Coco Star kurabiyeyi yeni versiyonuyla tekrar paylaşmak istedim. Malzemeler; 250 gram tereyağı (oda ısısında yumuşamış) 2 tane yumurta (1 tanesinin akı harç için) 1,5  su bardağı pudra şekeri…

  • Kuru Vişneli Fıstıklı Biscotti

    Uzun süre saklayabileceğiniz enfes ötesi bir tarifim var sevgili okuyucu. Kıtır kıtır muhteşem bir biscotti. Yapın, mutlu edin ve mutlu olun. Çay veya kahvenizin yanına süper arkadaş olur ? Hane halkının fikrini sorarsanız “bunları alın,dolabınızda 1 hafta durur, acıkdıkça atıştırırsınız” telkinlerimi dinlerken aynı akşam tüm biscottileri silip süpürdüler ? Ama güzel dinlediler doğrusu ? Malzemeler;…

  • Mısır Gevrekli Kurabiye

    Malzemeler; 125 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı 3 tane yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu aldığı kadar nişasta (yaklaşık 4 su bardağı) Üzeri için; 1 su bardağı krem çikolata 3 yemek kaşığı sıvıyağ 40 gram çikolata mısır gevreği Yapılışı; Tereyağı ve şekeri mikserle iyice çırpın. Yumurtaları tek tek…

  • Elmalı Kurabiye

    Merhaba sevgili okuyucu. Elmalı kurabiye hepimizin vazgeçemediği bir lezzet fakat en büyük problemi ertesi güne kaldığında hamurun yumuşaması ve çoğumuz da bundan hoşlanmıyoruz. Bu tarifle ben bu sorunu büyük ölçüde hallettim. En azından ertesi gün akşam saatlerine kadar hamur çıtırlığını koruyor. Simdiye kadar denediğim ertesi güne yumuşamadan kalan en iyi tarif diyebilirim. Mutlaka deneyin. Fırında yüzeylerinin…

  • ÇİKOLATALI FISTIKLI KURABİYE

      Görünüşleri ve lezzeti şahane oluyor sevgili okuyucu. Özellikle miniklerle beraber yaparsanız çok keyifli hale geliyor ? Malzemeler; *240 ml bardak ölçüsü Yarım su bardağı şeker Yarım su bardağı fıstık ezmesi 100 gram oda ısısında tereyağı 1 tane büyük boy yumurta 1 paket vanilya 1 fiske tuz 1+3/4 su bardağı un Yarım paket kabartma tozu…

  • SÜT REÇELİ DOLGULU KURABİYE

    Biraz zahmetli ama bu zahmete kesinlikle değecek bir kurabiye tarifim var sevgili okuyucu. Araya kullanılan süt reçelini evde yapabilir yada hazır alabilirsiniz. Evde yapmayı tercih ederseniz biraz karamelleşene kadar pişirmeye dikkat edin ki kıvamda problem olmasın. Ben bu sefer hazır kullanmayı tercih ettim çünkü evde yapmak cidden zaman ve emek istiyor. Malzemeler; *125 ml alan…