SÜTLÜ & YUMURTALI EKMEK
ZEYTİN PİYAZI
Gaziantep'e ait bir piyaz bu. Gerçek tadını yakalamak için mutlaka hasat zamanı toplanan ve taşla…
TARÇINLI CEVİZLİ KURABİYE
Uzun zamandır kurabiye yapmamıştım, uzun dediğim nerden bakılsa bir yıldan fazla. Tarifi denemek için yarım…
TAVUKLU BEZELYE
Bu tarz tarifleri yazarken aslında hep çekiniyorum ama sonuçta burası benim tariflerimi yazdığım bir blog…
SOSYETE LOKUMU
Uzun zaman önce denemiştim bu lokumları. Aslında ilk fırsatta nişasta ekleyerek tekrar denemeyi düşünüyordum ama en…
BUĞDAYLI ISPANAK KÖKÜ
Ispanak kökünün çorbası ve bulgurlu yemeği iyi kötü yeniyordu evde (dışarıda ise "ıspanağın kökü, kerevizin…
PORTAKAL KREMALI HAŞHAŞLI KEK
Evde ekşi tadından dolayı pek sevilmeyen ve yenilmeyen portakalları değerlendirmek ve daha önceden mutlaka denemeliyim dediğim…
ISPANAKLI KİŞ
Tadı ve yapımının pratikliğiyle beni şaşırtan bir denemeydi. Ispanağı pişirmenin ve hane halkına yedirebilmenin başka…
ÇİKOLATALI HİNDİSTANCEVİZLİ KARELER
Yeni ve pratik bir tarif arayışıyla internette dolaşırken bulduğum bu kareler amaca gayet uygundu,…
RUS SALATASI
Özellikle misafir sofralarında bulundurmaya azami gayret gösterdiğimiz, kimilerince amerikan salatası olarak adlandırılan ve yapımı farklılık…
MANTAR SALATASI
Çabuk hazırlanabilecek ve mantar sevmeyenlere de rahatlıkla yedirilebilecek bir salata. Mantarı haşlayıp suyunu da dökmek…
HAVUÇLU KEK (Coşkun Usta’dan)
Tarifi forumda Coşkun Usta'dan aldım ve bugüne kadar yaptığım tüm havuçlu kek tariflerini unutturacak güzellikte,…
FIRINDA KARNABAHAR TAVA
Karnabaharı haşlayıp vitaminlerini atmadan ve kötü kokusu olmadan nasıl pişirebilirim soruları sonucu bu yemek…
KAYMAKLI POĞAÇA
Yarıyıl tatiline güzel bir başlangıç yaptık ve uzun zamandır beklediğimiz misafirlerimizle üç gün boyunca güzel zamanlar…
ÇAMFISTIKLI BROKOLİ SALATASI
Brokoliyi haşlayarak kullanınca tüm vitaminlerini atmak çok içime sinmiyordu. Bu salatada haşlama olmadığı için içim…
TAM BUĞDAY UNLU EKMEK
Bugüne kadar ekmek makinasında yaptığım en başarılı tam buğday unu denemesi oldu. Yumuşaklığı ve lezzeti…
KLASİK PANDİSPANYA
Her seferinde garanti sonuç aldığım ve riske girmek istemediğim durumlarda kullandığım bir tarif bu. Başarılı…
ÜZÜMLÜ MİNİK KEKLER
Tarif Pastacı Burcu'ya ait, uzun zaman önce yazmıştım ama site aktarma işlemleri sırasında nedense kaybolmuştu.…
ÇİKOLATALI KEK
Dr Oetker paketlerinin arkasında yazan tarifleri mutlaka not alıp deniyorum. Bazen iyi olmasa da çoğunlukla…
ÇİLEK SOSLU MUHALLEBİ
Keşke günler 36 saat olsa sözünü iliklerime kadar hissettiğim yoğun zamanlardan sonra sakince yazı eklemek…
PRENSES TATLISI
Bu tatlının tarifini Sümeyra Hanım için yayınlıyorum. Bu vesileyle bizde uzun zamandır yapmadığım bu tatlıyı…
TARÇINLI CEVİZLİ KEK
Dün denediğim bu kekin tadını ailecek çok beğendik. Aslında Dr. Oetker paketinden bir tarif ama ben…
KEFİRLİ KEK
Yapılacak tüm işlerin sizi beklediği, sizinde bunları yapmak için can attığınız ama birtürü yapamadığınız ve…
TUZLU SİMİTLER
Kızımla beraber hazırladığımız ev ödevimiz aslında. "0" şeklinde hamur hazırlayıp pişirmek ev ödevi olunca bende…
ISPANAK KÖKÜ – ÇORBA VE YEMEK
Pişirdiğim ıspanağın köklerini atmaya kıyamadım ve zamanla değişik biçimlerde pişirmeye başladım. Ispanak köklerini güzelce…
LİMONLU HİNDİSTANCEVİZLİ KEK
Bayramı aile boyu hasta geçirdiğimiz için birçok etkinliğe katılamadık; ne ziyaretler ne de gezmeler yoktu.…
CEVİZLİ ELMALI KEK
Son zamanlarda denediğim keklerin içinde en beğenileni oldu. Beslenme çantası ağırlıklı çalıştığımız için mümkün mertebe…
ELMALI TOPPARE
Yine uzun zaman önce denenecekler listesine eklenen bir tarif. Yaparken biraz zorladı ama sonuç güzeldi.…
KEŞKÜL TARİFLERİ
Bugüne kadar hiç keşkül yapmadığımı gelen bir okuyucu yorumu farkettirdi. Denemek istediğim iki tarifte…
BADEMLİ HAŞHAŞLI KEK
Değişik kek tarifleri ararken Sonoma'da bu tarife rastladım. Orada "ekmekler" kategorisinde yer alıyordu ama bizim…