Görüntülüyor 1 Sonuç(lar)
Genel sebze yemekleri sütlü tatlılar tuzlular

SÜTLÜ KEK

Kakao paketinin arkasından denediğim bir tarif bu. Paketi kaybetmeden yapayım dedim ve demirbaş kek tariflerinin arasına girdi. Şeker miktarını azaltmamanızı özellikle tavsiye ediyorum çünkü fazla şekerli sevmediğim halde bana şekersiz geldi.

MALZEMELER:

  • 5 tane yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı granül kahve
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 250  gr margarin (ben 1 su bardağı sıvıyağ kullandım)
  • 2 su bardağı süt

YAPILIŞI:

  1. Şeker, yağ ve yumurtayı mikserle 5-6 dakika çırpın.
  2. Kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın ve sıvı malzemeye ekleyin, mikserde 2-3 dakika daha çırpın.
  3. Hazırladığınız kek hamurunu yağladığınız 26 cm çapındaki düz bir kek tepsisine dökün, 170 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin.
  4. Keki fırından çıkartın, 15-20 dakika bekletin ve üzerine kaşıkla 2 bardak sütü dökün.

Notlar:

  1. Kek dinlendikçe tadı daha iyi oturuyor, ne kadar erken yaparsanız o kadar lezzetli olacaktır.
  2. Mutlaka düz bir tepsi kullanın.
  3. Kek hamuruna biraz limon ya da portakal kabuğu rendesinin yakışacağını düşünüyorum.
  4. Tarifte kabartma tozu kullanılmıyor!

Kaynak: Dr. Oetker