ÇİKOLATALI ÇAVDAR EKMEĞİ

ürün denemelerine SÖKE ÇAVDAR UNU KARIŞIMI ile devam ediyorum. Bu ürünle sürekli yaptığım bir tarif zaten vardı ama paketin üzerindeki tarifi,
özellikle yeni olduğu için denemek istedim. iyi ki denemişim diyorum çünkü çok güzel sonuç verdi…


MALZEMELER:
1,5 cup SÖKE çavdar unu karışımı
2 2/3 cup SÖKE un
1 yumurta
1 cup un
½ cup ılık süt
3 çay kaşığı kakao
1,5 çay kaşığı tuz
1,5 çay kaşığı kuru maya
25 gr margarin
2/3 cup damla çikolata
2 yemek kaşığı toz şeker
YAPILIŞI:

Ekmek makinesinin tavasına süt, su ve çırpılmış yumurta dökülür.

Üzerine unlar ve kakao ilave edilir.

Margarin ekleyip tuz ve şeker tavanın ayrı yerlerine dökülür.

Kuru maya da eklenip makine temel ekmek programında çalıştırılır.

Yoğurma işleminden sonra gelen sinyal sesinden sonra damla çikolatalar eklenir.

Ekmek pişince soğuması beklenip tavadan çıkartılır.

FINDIKLI KEK

SİNANGİL kek unu karışımlarını uzun zamandır denemek istiyordum. nihayet fırsatım oldu. bu sıralar pratik ürünlere daha fazla ihtiyaç duyduğumdan denemek için tam zamanıdır dedim ve bu hazır kek unundan çok memnun kaldım. lezzeti gayet yerindeydi. gönül rahatlığıyla kullanılabilecek bir ürün. zamanla diğer çeşitlerini de deneyip sizlerle paylaşacağım inşallah…


MALZEMELER:

2,5-3 su bardağı fındık aromalı kek unu -SİNANGİL
1,5 su bardağı toz şeker
100 gram yumuşak margarin
3 yumurta
3/4 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ


YAPILIŞI:
şeker ve yumurtayı mikser ile 5 dakika kadar çırpalım. diğer malzemeleri de ekleyerek 4-5 dakika kadar çırpmaya devam ediyoruz. hamuru yağladığımız 26 cm lik kek kalıbına boşaltıyoruz. önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında pişiriyoruz.

not:tarif paketin arkasında mevcut…

BROWNİ KEK

yeşilkivi temmuz ayı en iyi blog adaylarından biri… oylarınızı bekliyorum. yandaki taç işaretine tıklayarak oylarınızı kullanabilirsiniz…


bol çikolata tadında ve çok kolay bir kek oldu. eğer çikolatayı çok seviyorsanız mutlaka denemelisiniz bu tarifi…


MALZEMELER:

4 yumurta

2,5 su bardağı un

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

3 yemek kaşığı kakao

2 su bardağı şeker (daha az kullanılabilir)

4 yemek kaşığı damla çikolata yada iri kıyılmış bitter çikolata

1 paket kabartma tozu

YAPILIŞI:

yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar mikser yardımıyla çırpalım. ardından süt, yağ ve elediğimiz kakaoyu ekleyip yine karıştıralım. elenmiş un ve kabartma tozunu da ekleyelim. en düşük hızda karıştıralım. en son damla çikolataları bir tahta kaşık yardımıyla ve çok karıştırmadan hamurumuza ekleyelim. kek kalıbını yağlayıp tabanına un serpelim. hamuru içine alalım ve önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında pişirelim.

Not: istenirse yarım bardak süt ve 1 poşet kakaolu krem şanti ile kekimizin üzerini kaplayabiliriz, birkaş saat buzdolabında dinlenmelidir…

tarif: emine beder

KREMA SOSLU KEK


Önce keki hazırlıyoruz. Bunun için

  • 150 gr yumuşak margarini,
  • 4 yumurtayı,
  • 1 paket vanilyayı ve
  • 1,5 sb pudra şekerini (yoksa toz şekeri incelene kadar rondodan geçiriyoruz)

en az 5 dakika havalandırarak çırpıyoruz. Bu kekimizin çok güzel kabarmasını sağlayacak. Sonra

  • 1 sb hindistancevizi,
  • elediğimiz 1,5 sb un ve
  • 1 paket kabartma tozunu da

ilave edip hafif karıştırıyoruz. Yağlanmış kalıbımıza boşaltıp pişiriyoruz kekimizi. Pişince soğutup servis yapacağımız tabağa ters çeviriyoruz.Sosumuz için;

  • 100 gr labne peyniri,
  • yarım poşet krem şanti,
  • yarım sb süt,
  • 1 kaşık pudra şekeri ve
  • yarım paket vanilyayı

iyice karıştırıyoruz. En son 1 kaşık hindistancevizi ilave edip yine karıştırıyoruz. Soğuyan kekimizin üzerine döküp servis ediyoruz.