Şimdi yükleniyor

REVANİ

Ramazanda en aranılan yiyeceklerdendir tatlılar. Havaların biraz serinlemesiyle artık ağır bir tatlı yapmanın zamanıdır diyerek yaptım bu tarifi. Şimdiye kadar yaptığım en başarılı revani oldu.

MALZEMELER:

  • 4 yumurta
  • 2 ölçü irmik
  • 1 ölçü un
  • 1 ölçü yoğurt
  • 1 ölçü şeker
  • 125 gr eritilmiş tereyağı
  • 1 paket karbonat
  • 3-4 damla limon suyu

Şerbeti İçin:

  • 3 su bardağı su (200 gr lık bir bardak)
  • 3 su bardağı şeker
  • 5-6 damla limon suyu

YAPILIŞI:

  1. Şerbet için gereken şekeri ve suyu bir tencereye alın. Kaynadıktan sonra bir 8 dakika kadar daha kaynatın. Kıvamını alınca limon suyunu sıkın ve ılımaya bırakın.
  2. Hamur için gereken şekeri ve yumurtaları miksrele 5 dakika çırpın.
  3. Yoğurt ve yağı ilave edin, çırpın.
  4. Karbonata limon suyu sıkın, bekletin.
  5. Yumurtalı karışıma kuru malzemeleri ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
  6. Karbonatı ilave edip tekrar güzelce karıştırın.
  7. Hamuru yağladığınız tepsiye döküp üzerini düzeltin. 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
  8. Fırından alınca ılımasını bekleyin (el vurulacak kadar), dilimlere kesin, ılık şerbeti dökün ve şerbeti çekene kadar dinlendirip servis edin.

39 comments

comments user
yesim

dönecikle birlikte gezerken gördük hemen aldık tarifi akşama denemek için sabırsızım çok güzel görünüyor

ellerine sağlık
kocaman sevgilerr

comments user
Sıcak Paylaşımlar-Aysel

Nefis görünüyor… Tam yemek dergilerine has bir görüntü olmuş, tebrikler…

Ramazanın bereketi bol olsun… Sevgiler…

comments user
Hadiye Özgen

Merhaba,

Revaniyi çok severim.Bizim evdede ayrı bir yeri vardır.Tarifinizi denemek istiyorum ama 1 ölçüden kastınız 1 bardakmı?
Sevgiler

comments user
sarımutfak

nefis olmuş.bende pazargünü yaptım sık sık yaparım.ellerine sağlık canım

comments user
seçil

Hadiye hanım, ölçü ile kastım bardak yada kase. İkisinde de kullanacağınız büyüklük, ne kadar revani elde etmek istediğinize bağlı.

yeşimcim, handecim ve ayselcim, teşekkürler…

comments user
Aybike

Secil’cigim,
Ellerine saglik, cok guzel olmus revani, sevgilerimi gonderiyorum.

comments user
nalan

slm daha önce sık sık geldim ve çoğunluğu dolaşır tarif alır giderim denerim. ve arada yorum bırakırım.gerçekten çok güzel denemeye değer tarifleriniz var ve anlatımları çok güzel elinize emeğinize sağlık.eski tariflerinizden çok deneyeceklerim var ama eskiye baktığımda resimlerinize ulaşamıyorum .belki sitenizi yenilediniz yapım çalışmalarınız sürüyor olabilir inş en kısa zamanda ulaşabilirim her şey gönlünüzce olsun .slmmlar

comments user
Omur

Revani harika gorunuyor ellerinize saglik. Olcu olarak bahsettiginiz her hangi bir olcu mu? yoksa kullandiginiz nedir merak ettim.

comments user
binbirçeşni

seçil ellerıne saglık..şerbetlılerle pek aram yoktur ama yapmakta gerekıyor.ellerıne saglık gercektende yemek dergılerındekı gıbı olmus goruntu
sevgılerımle canım:)

comments user
berfin

Revaniyi iftarda gelecek olan arkadaşlarım için yaptım.Şimdiye kadar yaptığım revani tatlılarını hiç beğenmemiştim,ama bu sefer beni utandirmadığın için teşekürler..Yalnız ben revaniyi daha ballı seviyorum ya da benim tepsim büyük diyemi balı az gibi geldi.Şerbetini 4 su bardağı olarak yapsam fazla mı şekerli olur.Cevabın için şimdiden teşekürler.

comments user
seçil

berfin beğenmene sevindim. şerbette şekeri 3,5-4 bardak kullanırsan daha şekerli olacaktır. ya da başka bir yol hamur için kullandığın şekeri 1,5 ölçü kullanabilirsin.

comments user
şule

mrblar siteniz çok başarılı çok beğendim,benim bir sorum olucaktı tarifte karbonat demişsiniz kabartma tozu kullansak olur mu?birde revaniyi fırın tepsisine mi dökelim, yoksa kare borcamda olur mu?birde böyle baklava dilimi gibi nasıl kesiyorsunuz çapraz mı?Kusura bakmayın yeni evliyim soruyoruz böyle:)

comments user
seçil

merhaba şule hanım, teşekkürler…
kabartma tozu da olur fakat karbonat daha güzel bir lezzet veriyor. bardak ölçüsü kullanırsanız büyük boy kare borcam yeterli olacaktır. baklava dilimi kesmek için tepsiyi önünüze alın ve hiç çevirmeden çapraz kesin, simetrik olmasına da dikkat edin.

sorun tabi, hiç problem değil…

kolay gelsin.

comments user
sevgi

bende yeni evliyim. eşim reveni diye tutturuyo bir kaç tarif buldum pek beğenmedik. ama bu güzele benziyo, mutlaka denerim inşallah güzel olur. anlatımınızı çok beğendim. başarılar diliyorum.

comments user
seçil

merhaba, tarife tam olarak uyarsanız güzel sonuç alacağınız garanti. kolay gelsin…

comments user
sevgi

teşekkür ederim

comments user
naciiye

tereyağı yerine margarin koysam olmaz mı

comments user
seçil

olur tabi.

comments user
naciiye

2 ölçü derken 2 su bardağı mı

comments user
seçil

bardak yada kase.

comments user
sevgi

ben sitenizle tanışalı iki hafta kadar oldu. tarifler çok güzel, çok beğendim.revaniyi de yaptım güzel oldu.eşim bunu beğendi. sadece şerbeti biraz az gibi geldi.şurubunu biraz fazla yaparsam tamamdır. çok teşekkür ediyorum. bu tarifler içinden çok beğendiğin önereceğin tarifler varsa yazar mısın?

comments user
seçil

merhaba, deneyip beğenmenize çok sevindim.

öneri isterseniz kesinlikle haşhaşlı revani derim, harika bir lezzeti var. linki aşağıda.

http://yesilkivi.com/?p=426

comments user
sevgi

teşekkür ederim en kısa zamanda denemeye çalışırım

comments user
Serap Ilyas

Ben de denedim bugun, niyetli oldugumdan dolayi henuz tadina bakamiyorum ama, gorunus hos..

Ellerinize saglik..

comments user
rukiyenur

tarifinizi denedim çok güzel oldu teşekkürler emeğinize sağlık

comments user
özlem

merhabalar tariflerınız çok beğeniyorum revanıyı dıkdortgen borcamda pişirsem olurmucevabınız için şimdiden teşekkür ederım

    comments user
    seçil

    büyük bir kase kullanırsanız neden olmasın. Hamuru döktüğünüzde tepsinin yarısı boş kalacak biçimde ayarlayabilirsiniz hamur-tepsi oranını.

comments user
özlem

mrblar revanıyı kabartmatozu ıle denesem olurmu bırde nekadar buyuklukte borcam kullanıyosuuz hamur malzemelerınde ölçu dedınız ya ölçu kabından ölçu kabına far yokmudur borcamın buyukluğu ona goremı olmalı şerbet ölçüsü sabıt

comments user
özlem

mrblar revanıyı kabartmatozu ıle denesem olurmu bırde nekadar buyuklukte borcam kullanıyosuuz hamur malzemelerınde ölçu dedınız ya ölçu kabından ölçu kabına far yokmudur borcamın buyukluğu ona goremı olmalı şerbet ölçüsü sabıt

Devamı: http://yesilkivi.com/?p=264#ixzz0pj9UZIQK

comments user
napıcan

ya ben bunu çok beğendim güzelmiş hergün yapmayı düşünüyorum hemde bayramya o yüzden misafirlere filan…:?

comments user
ebru

çok güzel revani tatlısı daha güzel tarifler isterim süpermiişşşşşşşşşşşşşşşşşş……….

comments user
ışılay

tarifiniz için çok teşekkürler.. malzemelerinizden farklı limon değil de portakal kabuğu rendeledim umarım lezzetli olur… ne dersiniz??

comments user
gulce

1 paket karbonat derken ne kadar farkli farkli boylarda var .. hemen cvp verirsenz sevinirm cook acil cunku..

    comments user
    yeşilkivi

    Gülce, 5gr olanlardan olacak.

comments user
gulce

Bu kadar cabuk cvp verecegnz dusunmemistm cook tesekkurler…

comments user
berivan

bir ölçü 1 su bardağına mı eşit ?

    comments user
    yeşilkivi

    Berivan, su bardağı olur, kase olur. Ne ile ölçerseniz o olur.

comments user
melek

seçil hanımcım ben büyük dikdörtgen borcama yapacağım kasemi(2 ölçü)yoksa bardakmı(2 ölçü) kullanmalıyım?

    comments user
    yeşilkivi

    Melek hanım, 2 bardak yeterli olacaktır.

Tarifler