ÇİLEK SOSLU MUHALLEBİ
Keşke günler 36 saat olsa sözünü iliklerime kadar hissettiğim yoğun zamanlardan sonra sakince yazı eklemek çok iyi geldi...
AÇMA
Daha önce bu sene mayalılardan bolca deneme ihtimalimin kuvvetle muhtemel olduğundan bahsetmiştim. Bu da diğer bir deneme, sonuçtan...
PRENSES TATLISI
Bu tatlının tarifini Sümeyra Hanım için yayınlıyorum. Bu vesileyle bizde uzun zamandır yapmadığım bu tatlıyı hatırlamış olduk. MALZEMELER:...
TARÇINLI CEVİZLİ KEK
Dün denediğim bu kekin tadını ailecek çok beğendik. Aslında Dr. Oetker paketinden bir tarif ama ben kendimce değişiklikler yaptım....
SÜTLÜ MANTARLI BÖREK
Bu böreğin tarifini uzun zaman önce not etmiştim, denemeyi de sürekli ertelemiştim. Geçen gün yaptım ve sonuçtan çok...
EKŞİLİ MARAŞ ÇORBASI
Bağışılık sistemini güçlendirmenin çok gözde olduğu bu günlerde bende bu vitamin topağı çorbayı paylaşmak istedim. Zaten gayet doyurucu...
KEFİRLİ KEK
Yapılacak tüm işlerin sizi beklediği, sizinde bunları yapmak için can attığınız ama birtürü yapamadığınız ve ihmal edilen tüm...
KIYMALI BARBUNYA
Bizde çokça pişen ve çabucak hazırlanan yemeklerden biridir kıymalı barbunya. MALZEMELER: 1 kg ayıklanıp yıkanmış taze barbunya 200 gr...
TUZLU SİMİTLER
Kızımla beraber hazırladığımız ev ödevimiz aslında. “0” şeklinde hamur hazırlayıp pişirmek ev ödevi olunca bende bu tarifi denemek...
ISPANAK KÖKÜ – ÇORBA VE YEMEK
Pişirdiğim ıspanağın köklerini atmaya kıyamadım ve zamanla değişik biçimlerde pişirmeye başladım. Ispanak köklerini güzelce yıkayıp suyunu iyice süzüyorum ve...
LİMONLU HİNDİSTANCEVİZLİ KEK
Bayramı aile boyu hasta geçirdiğimiz için birçok etkinliğe katılamadık; ne ziyaretler ne de gezmeler yoktu. Yeni yeni toparlanıyoruz...
ÇİÇEK TATLISI
Hafta sonu için pişirdiğim ama yarım ölçü yaptığım için tadına doyamadığımız bir lezzet oldu. Esaslı tariflerimi yazdığım defterde yerini...
CEVİZLİ ELMALI KEK
Son zamanlarda denediğim keklerin içinde en beğenileni oldu. Beslenme çantası ağırlıklı çalıştığımız için mümkün mertebe sağlıklı olmasına gayret...
AÇMA HAMURUYLA POĞAÇA & KIRPIKLAR
Kızım okula başladığından beri poğaça daha fazla pişer oldu evde. Çantasına hazır yiyecekler koyarak işi geçiştirmek çok kolay...
MAKARNA BÖREĞİ
Makarnayla değişik birşeyler yapmak isterseniz bu tarifi önerebilirim. Sadece tuzsuz bir tat olmaması için tuz ayarlamasına dikkat etmeniz lazım,...
ELMALI TOPPARE
Yine uzun zaman önce denenecekler listesine eklenen bir tarif. Yaparken biraz zorladı ama sonuç güzeldi. En güzelide kızımın...
SOĞAN KEBABI
Soğanın miktarından dolayı çok tereddütlü yaklaştığım ama tadını çok sevdiğim-iz bir yemek oldu. Mümkünse soğanları ayıklayacak birini bulursanız...
BİSKÜVİLİ PASTA
Bu tarif çocukluğumun pastası. Annemin teyzesinin çok yaptığı bir pastaydı. Tarifi alıp bir yerlere yazmıştım ama serde gençlik...
ZEYTİNLİ POĞAÇA
Özellikle kırılmış yeşil zeytinle yaptığınız zaman tadına doyamayacağınız bir tarif bu. Şiddetle tavsiye edilir. MALZEMELER: 1 ölçü sade açma hamuru...
SULU KÖFTE
Bu hafta hergün yeni bir yazı eklemek gibi bir istek var içimde, bakalım ne kadar gerçekleştirebileceğim. Son zamanlarda...
KEŞKÜL TARİFLERİ
Bugüne kadar hiç keşkül yapmadığımı gelen bir okuyucu yorumu farkettirdi. Denemek istediğim iki tarifte olunca işim kolaylaştı....
EZOGELİN ÇORBASI
Yeni tarif eklemek için gecikmemin sebebi aslında daha uzun anlatımlı başka bir tarifi eklemek istemem oldu. Yazmak için zaman...
ŞAMBALİ
Bizde şerbetli tatlı çok fazla pişmez ama bazen “yiyecek birşey yok mu” sorularından sonra mutlaka şerbetli bir tatlı...
BADEMLİ HAŞHAŞLI KEK
Değişik kek tarifleri ararken Sonoma’da bu tarife rastladım. Orada “ekmekler” kategorisinde yer alıyordu ama bizim için lezzetinden dolayı...
YOĞURTLU BARBUNYA SALATASI
Bu salatayı her yaptığımda sofradaki diğer çeşitlerden daha çok rağbet görüyor. Yoğurt ve barbunya müthiş uyumlu. MALZEMELER: 3...
SİNANGİL & CEVİZLİ-KURU DOMATESLİ ÇAVDAR EKMEĞİ
Sinangil unlarından aldığım mailde denemem için ürün göndermek istedikleri çok zarif bir biçimde belirtiliyordu. Sinangil’e çok teşekkür ediyorum,...
KATMER POĞAÇA
Şaziye hanım‘ın sitesinde yayınladığı ve çok popüler olan bu tarif benimde arşivimde yer alsın istedim, çok güzel oluyorlar....
KABAKLI HAVUÇLU SALATA
Daha önce yaptığım kabak salatasını teyzemin önerisiyle havuç katarak denedim. Tadını çok beğendim ve favori salatalarım arasında yer...
TANIŞMA VE TEŞEKKÜR
Cumartesi günü Gaziantepli blogculardan Naile, Rabia ve Bursa’dan gelen Çiğdem ile toplandık. Ev sahibimiz Naile çok güzel bir...
HAVUÇ RÜYASI
Yine forumdan bir tarif. Hafifliği ve lezzeti çok hoşumuza gitti. Mutlaka bir gece dinlendirin, lezzeti o zaman tam...