Kategori: sütlü tatlılar

  • ÇAKMA CHEESECAKE

    Çok çeşitli türlerini yapabileceğiniz bir tatlı tarifi. Bisküvili tabana 1 yemek kaşığı kakao eklenebilir, meyve suyu olarak istediniz çeşit seçilebilir yada taban olarak dondurucuda bekleyen talihsiz kek parçaları durumuna göre fırınlanıp kurutularak rondodan geçirilir ve tabanda bisküvi yerine kullanılabilinir. Malzemeler; 1,5 paket burçak bisküvi 30 gr erimiş tereyağı 1 litre süt 1 su bardağı şeker…

  • İRMİKLİ TOPLAR

    Yapımı gayet kolay olan bu toplar görünüş olarakta sofranızı şıklaştıracak.  Ben krem şanti kullanma taraftarı değilim ama bu topları ikram edecek fazla sayıda kişi bulursam ikramdan çekinmiyorum. Sonuçta ne kadar fazla kişi o kadar az porsiyon sevgili okuyucu. Kıvam hazırlarken ister istemez yumuşak olacak, bunun önüne geçmek için mutlaka katışalana kadar pişirin ve şekillendirirken elinizi…

  • VİŞNELİ İRMİK TATLISI

    Çok pratik ve ferahlatıcı bir tatlı. İrmik tatlısına haşhaşı çok yakıştırıyorum ve genelde bu şekilde pişiriyorum. Ben dondurucudaki vişnelerden kullandım ama siz çilek yada istediğiniz başka bir meyveyi kullanabilirsiniz. Eğer ortası çukur tart kalıbınız yoksa orta boy bir tepside yapıp sosu üzerine dökebilirsiniz. Çareler tükenmez sevgili okuyucu yeter ki yapmak isteyin. Malzemeler; 1 litre süt…

  • BALKABAKLI PRENSES TATLISI

    Çok hafif ve lezzetli bir tarif. Dondurucudaki balkabağı püresini değerlendirebileceğimiz pratik bir alternatif. Ben özellikle yaz aylarında yapabilmek için biraz püre stoğu yapmayı düşünüyorum.   Malzemeler; Kreması; 4 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tepeleme un 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta 1 paket vanilya 1 çay bardağı şeker (125 ml alan ajda bardakla) Tabanı; 1…

  • YALANCI KREM KARAMEL

    İlk deneme için yarım ölçü yaptığım ama hane halkı olarak tadına doyamadığımız bir lezzet oldu. Şimdiye kadar gerçek krem karamel yapmadığım yada yemediğim için tadı hakkında birşey diyemem ama yalancısı enfes. Malzemeler; Muhallebisi; 1 litre süt 2 tane yumurta sarısı 9 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı tepeleme un 1 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya…

  • MUHALLEBİLİ KEMALPAŞA TATLISI

    Hazır kemalpaşa tatlısının en hoş değerlendirilebileceği tarif. Çok hafif diyemem çünkü tatlıları pişirirken kullandığım şeker vicdanımı yeterince sızlattı. Ama lezzeti bu sızlamayı biraz hafifletti. Arada yapabileceğiniz hatta ani misafir için bir iki paket hazır tatlıyı evde tutabileceğiniz pratik bir lezzet. Malzemeler; 1 paket kemalpaşa tatlısı (40 tane) 1 litre süt 3 yemek kaşığı un 2…

  • MOZAİK TABANLI MUHALLEBİ

    Merhabalar sevgili yeşilkivi takipçileri. Burayı uzun zamandır terkettiğimi hane halkının “neredeyse bir ay oldu” uyarısıyla farkettim. Benim gözümün bebeği sayfamı ihmal etme sebeplerimin başında instagram geliyor açık ve net. Galerileri dolaştıkça öyle bir gösteriş, beğeni ve ego savaşı gördüm ki resmen yemek yemekten bile soğudum bırakın resimleyip yayınlamayı. Oradaki alemi farkedince acaba bende böyle yanlışlar…

  • BALKABAKLI BİSKÜVİLİ TATLI

    Malzemeler; 2 su bardağı balkabağı püresi ♥1 kg iri doğranmış balkabağı, yarım çay bardağı su ve 1 su bardağı şekeri iyice pişirip soğutarak püre yapabilirsiniz. 1 litre süt 1 çay bardağı şeker 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 1 yumurtanın sarısı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya pötibör bisküvi Yapılışı; Sütü, unu,…

  • PORTAKALLI MUHALLEBİ

    Muhallebili tatlılarda vişneden sonra favorim portakal suyu ise bende her halini  denerim. Gayet pratik ve lezzetli bir tatlı oldu. Porsiyonluk değil tek tepside de hazırlanabilir. Öyle yapmak isterseniz muhallebinin nişastasını bir kaşık daha fazla kullanın ki kalıp halinde tepsiden çıksın. Malzemeler; 1 litre süt 1 su baradğı şeker 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı…

  • PORTAKAL PELTELİ İRMİK TATLISI

    Malzemeler; 1 litre süt 1 su bardağı şeker 8 yemek kaşığı irmik 2 yemek kaşığı hindistancevizi 1 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya istediğiniz tür bisküvi Peltesine; 3 su bardağı portakal suyu 1 çay bardağı şeker 3 yemek kaşığı nişasta Yapılışı; Sütü, şekeri, irmiği, hindistancevizini, nişastayı ve vanilyayı bir tencereye alın ve karıştırarak pişirmeye başlayın.…