YUVARLAMA
Gaziantep'te özellikle Ramazan bayramının ve özel davetlerin baş yemeğidir yuvarlama. Yanında mutlaka kuru dolma ya…
PEYNİRLİ POĞAÇA
Bu poğaçaların en güzel yanı biraz beklediğinde bile kıyır kıyır kalması ve çabuk bayatlamaması. Kabartma…
HAVUÇLU BROKOLİ SALATASI
Çok sağlıklı ve bir o kadar da pratik bir salata tarifi. Brokoli yemeyen miniklerinize küçük…
KUSKUSLU YOĞURT ÇORBASI
Soğuk kış günleri için sıcacık bir çorba. Reklamları geçtikten sonra bu çorba için diyebilirim ki;…
KURUMEYVELİ-KEPEKLİ KURABİYE
Kurabiyelerin şekilleri biraz dağınık ama lezzetleri gayet derli toplu. İlk defa yaptığım ama son defa…
LEBENİYE ÇORBASI
Müthiş lezzetli ve besleyici bir Gaziantep yöresel yemeği lebeniye. Mutlaka deneyin. MALZEMELER: 250 gr az…
YAYLA ÇORBASI
Soğuk günlerde bu çorbayı pişirmek ya da dolapta olduğunu bilmek gerçekten bana mutluluk veriyor. MALZEMELER:…
FINDIKLI-KURU ÜZÜMLÜ KURABİYE
Tarif Oktay Usta'dan. Tadı pastane kurabiyelerinden daha enfes, "bunlar hazır mı" sorusuyla karşılaşmanız mümkün :)…
PİLİÇ KAVURMA
Evde mevcut bulunan çorba ve pilavın yanına acele bir şekilde ne yapabilirim telaşında aklıma gelen…