KREMALI BROWNİE
Uzun zamandır denemek istediğim bir tarifti. Kekin biraz sert olması dışında çok lezzetliydi. Bir daha yaparsam unu azaltmak...
PİRİNÇLİ KABAK YEMEĞİ
Yaz aylarında pratik ve lezzetli yemek tercihimiz genelde pirinçli kabak. Kabağı salata dışında kızartılmadıkça yiyemeyen hane halkı bu...
TUZLU KURABİYELER
Şimdiye kadar denediğim tuzlu kurabiye tariflerinden en başarılısıydı ve hazır tuzlulara en yakın lezzete sahipti. Fakat sıkça yapmamaya...
TAHİNLİ KURABİYE
Sitedeki çikolata yoğunluğuna çok iyi gelebilecek bir tarif tahinli kurabiye. Kurabiyeye diyecek sözüm yok, çok lezzetli ve dinlendikçe...
ÇİFT ÇİKOLATALI PUDİNG
Uzun zamandır denediğim ilk tarif oldu. Çikolata seviyorsanız mutlaka deneyin, tadı biraz da hazır pudinglere benziyor. MALZEMELER: 1...
PUDİNGLİ KEK
En son yazıyı 24 gün önce eklemişim, bu arada sayfa hobi havasına ne yazık ki dönüşemedi. Fakat...
MEYVELİ KÜMBET PASTA
Daha önce yaptığım dolgu kek hamurunu ve Sofra dergisi 2010 Nisan sayısındaki kremayı kullanarak yaptığım pasta. Meyvelerle krema...
PATLICANLI MAKARNA
Denemek istediğim kurabiye tarifini hava ve meşguliyetler muhalefetiyle deneyemediğim için mutsuzum, artık rüyamda bile bu kurabiyeyi görür oldum, en...
ÇİFT ÇİKOLATALI BROWNİE
Son iki hafta ailemiz için güzel gelişmelerin olduğu çok yoğun zaman dilimleri yaşadık. Özellikle son hafta zaman bulmak mümkün...
LOĞLAZ (Kuru Börülce) PİYAZI
Akşam yemeği için şiveydiz pişirirken yanına loğlaz (kuru börülce) piyazı yapmaya karar verdim, uzun zamandır denemek istediğim bir...
KEK TARİFLERİ
Arada atıştırmak için, hafta sonu gezmelerinde acıkan aile bireylerini mutlu etmek için ya da beslenme çantalarına koymak...
PATATESLİ KÖFTE DİZMESİ
Hazırlaması çok pratik, önceden hazırlanıp pişirme saatine kadar dolapta saklanabilecek tarifleri eminim benim kadar herkes sever. Zamanınız...
SÜTLÜ KEK
Kakao paketinin arkasından denediğim bir tarif bu. Paketi kaybetmeden yapayım dedim ve demirbaş kek tariflerinin arasına girdi. Şeker...
PIRASALI KIYMALI BÖREK
Evdeki pırasalar rağbet görmeyince birkaç tarifi birleştirerek yaptığım börek… Sonuçtan ben dahil pek memnun kaldık. Tam ölçüyle 24...
KIYMALI PATATES KEBABI
Yemeğin adı neden kebap sözü içeriyor bilmiyorum, belki patatesi kızarttığımız için. Fakat tadı kesinlikle çok güzel, denemeye değer...
PİRPİRİM AŞI
Pazardan aldığım sezonun ilk semizotundan salata yapma fikri çok cazip gelmedi ve uzun zamandır denemek istediğim bir Gaziantep...
HURMALI İNCİRLİ KEK
Uzun zamandır denenmeyi bekleyen bir tarifti, en son nihayet karbonatında temin edilmesiyle denedim. Sonuç benim gibi incirli ve...
FIRINDA SEBZELİ TAVUK
Bahar aylarının gelmesinden mi kış boyu süren koşturmacanın artık iyice yormasından mı yoksa hep aynı işlerle meşgul...
TAVUKLU TALAŞ BÖREĞİ
Dün dolaptaki tavuk etini nasıl değerlendirsem düşüncesiyle başlayan akşam yemeği maceram 7 sene önce yaptığım talaş böreğinin tekrarıyla...
ISPANAKLI GÖZLEME
Önceki yazıdaki bahsi geçen gözlemeyi de ekleyip ıspanaklı tarifleri diğer kışa kadar bitiriyorum. Site devam ediyor 🙂 MALZEMELER:...
ISPANAK ÇORBASI
Bu kış evdeki ıspanak tüketimi gurur vericiydi, hane halkı çok istemeselerde ses etmeden afiyetle tabağındakini bitirdi. Baharın gelmesiyle...
SÜTLÜ & YUMURTALI EKMEK
Ekmek makinam uzun bir tatilin ardından yeniden faaliyete geçti, ev ekmeğinin temizliği ve sabah erken saatlerde ekmek kokusuyla...
ZEYTİN PİYAZI
Gaziantep’e ait bir piyaz bu. Gerçek tadını yakalamak için mutlaka hasat zamanı toplanan ve taşla kırılıp tatlandırılan zeytinlerden kullanmak...
TARÇINLI CEVİZLİ KURABİYE
Uzun zamandır kurabiye yapmamıştım, uzun dediğim nerden bakılsa bir yıldan fazla. Tarifi denemek için yarım ölçü yaptım ve...
DİLAN
Özellikle tavuk etinin yanına çok yakışan bir aperatif bu. Ayrıca tek başına yendiğinde gayet güzel bir yemekte...
TAVUKLU BEZELYE
Bu tarz tarifleri yazarken aslında hep çekiniyorum ama sonuçta burası benim tariflerimi yazdığım bir blog ve illakide iddialı,...
SOSYETE LOKUMU
Uzun zaman önce denemiştim bu lokumları. Aslında ilk fırsatta nişasta ekleyerek tekrar denemeyi düşünüyordum ama en kısa zamanın üzerinden...
ÇITIR PATATES KIZARTMASI
Kızartmalarla aramız fazla iyi değil ailecek, yılda bir defa bilemediniz iki defa ancak yenir. Olunca da tam olsun...
BUĞDAYLI ISPANAK KÖKÜ
Ispanak kökünün çorbası ve bulgurlu yemeği iyi kötü yeniyordu evde (dışarıda ise “ıspanağın kökü, kerevizin sapı, içimiz dışımız...
PORTAKAL KREMALI HAŞHAŞLI KEK
Evde ekşi tadından dolayı pek sevilmeyen ve yenilmeyen portakalları değerlendirmek ve daha önceden mutlaka denemeliyim dediğim tarifi denemek için...